■通讯员刘小方　姜瑜

　　日前，温州职业技术学院酒店管理专业举行“现代学徒制”产学合作研讨暨人才培养基地签约授牌仪式，其中，仪式的内容之一是酒店管理专业大一的96名新生以“学徒”的身份直接和各大酒店签订协议，校、企共同实践“招生即招工”的育人方案。

　　这也就是我省着力推行的现代学徒制。据理论上的解释，现代学徒制是将传统学徒培训与现代学校教育相结合的校企合作教育制度。

　　根据双方协议和人才培养方案，温职院酒店管理专业的这96名大一新生在大学三年中，有一半的专业课程将在酒店“实战”中进行，由酒店中层以上的管理干部担任他们的“师傅”，指导学生们真刀真枪地在岗位上学习专业技能、管理服务意识。学生能否修完全部学分顺利毕业，酒店“师傅”和学院老师说了算。

　　据悉，这一批学生将在大一下学期第一次前往各酒店进行《酒店晋升培训系统》课程的学习。而在学校的学习中，学校会将酒店文化等课程融入到平时教学和专业教育活动中，同时，酒店的培训师可以提前进入大学课堂传授技艺和酒店的文化理念。

　　据悉，温州职业技术学院是教育部首批“现代学徒制”人才培养示范基地，在校企合作、校企共建实训基地等方面拥有扎实的基础。酒店管理专业是学院最早开始“现代学徒制”人才培养的专业之一，十多年来为温州旅游酒店培养了600多名优秀人才。