记者杜成敏报道 在一众的中华老字号品牌中，“台乌”有点特殊，因为它并不老。2003年，“台乌”品牌才正式注册。

　　但在此之前，天台乌药已有2000多年文化历史、150多年产业历史，乌药的制作技艺代代相传。因此，处于成长“青春期”的“台乌”品牌，兼具了历史厚重和生机勃发的双重特质，在传承与创新之间，开始了自己的嬗变之路。

　　经典产业闯新路

　　在天台乌药的众多传说中，有两个历史典故最被人津津乐道。

　　相传，秦始皇派徐福去寻找“长生不老药”，而徐福最终找到的是“天台乌药”。之后，天台乌药就随着徐福的船队东渡扶桑，扬名日本；及至唐代，东渡日本的鉴真大师用天台乌药治好了日本光明皇太后百治不愈的顽疾，而被尊称为日本的“神农”，天台乌药也因此在东瀛备受推崇。

　　流传在民间的传说，为乌药戴上了“神药”的光环。而现代研究表明，天台乌药富含黄酮类等多种活性成分，有养胃护肝、抗人体衰老、抗炎镇痛、抑制恶性肿瘤因子等作用，具有极高的开发利用价值。

　　但事实上，受限于人才、资金、技术，天台乌药的开发利用一直停滞不前。久负盛名的天台乌药，也一直停留在中药饮片的初级阶段。

　　如何利用好天台独有的乌药资源，走好产业化的道路？红石梁集团作为天台龙头企业，果断担当起了这一重任。

　　2003年，“台乌”商标注册成功。同年，红石梁集团天台山乌药有限公司开始筹建，天台乌药的传承与创新之路就此起步。

　　“‘台乌’的创新是与众不同的，其他‘老字号’大多数是在已有产品的基础上，进行产品延续或技术层面的创新，而‘台乌’是从零起步的产品开发，而且中药老字号的创新没有经验可借鉴。”红石梁集团天台山乌药有限公司副总经理王太庆说。

　　承载着对历史、技艺、文化传承的社会责任，红石梁集团天台山乌药有限公司开启了对天台乌药深度开发的探索，并很快找准了对接健康大产业，走保健食品方向的路子。

　　用“匠心”托起产业发展

　　“8年一棵草，10年一颗药。”说起天台乌药产业的发展，王太庆用这样一句话来形容天台乌药的产品研发过程。

　　乌药的生长周期是6~8年，若单纯依赖自然野生药材资源，产业化的路肯定走不远。攻克乌药的繁育技术，就成了公司的首要任务。

　　乌药的药用价值部分在于结块的根茎，但根茎的结块率有很大的随机性。为此，红石梁集团天台山乌药有限公司发明了“二次优选法”，即先筛选能够结块的乌药幼苗，移植栽培成功后，再选择生长良好的乌药种子，最终实现乌药的良种化，种苗结块率达到90%以上。

　　看似简单的“二次优选法”，却整整花去了技术人员8年时间，这份“匠心”也为乌药产业的发展打下了基础。

　　在保证原材料的同时，公司又用10年时间对天台乌药药用价值进行研究开发，先后投入1000多万元资金，与南京大学、浙江中医药大学、上海中医药大学、浙江医科院、浙江中医药研究院等各大科研机构合作，终于开发出世界上第一个具有自主知识产权的天台乌药成品——“台乌”牌“乌药精”。并以“乌药精”为基础，先后推出台乌牌乌药黄精颗粒、乌药铁皮石斛人参颗粒、乌药精茶等产品，先后获5项国家发明专利。

　　这便是10年一颗药。

　　“当前，保健品行业鱼龙混杂，乌药瞄准了这个市场，就必须坚持一切从规范做起，打实根基方无后顾之忧。那种杀鸡取卵、急功近利的发展模式，注定不可持续。”王太庆道出了企业缘何要花10多年时间，去为公司品牌做好大量基础性工作的初衷。

　　也正是这份匠心，让如今的红石梁集团天台山乌药有限公司成为国家级高新技术企业。2010年，台乌牌被认定为中华老字号品牌；2016年，台乌牌乌药黄精颗粒入选“浙江符号”；2018年，天台乌药列为浙江省新“浙八味”中药材培育品种……

　　推进乌药产业标准化建设

　　在寒山湖景区近4000亩的乌药种植基地里，除草这份繁重的工作，都是采用人工来完成。

　　负责基地管理的陈文强说：“寒山湖景区远离污染，生态良好，是乌药种植的绝好区域。采用人工除草，是改善土壤、保护环境的必要措施。”

　　而这块种植基地，如今也是“国家乌药种植与加工综合标准化示范区”，属于第九批国家农业综合标准化示范项目之一。全省仅四家，台州市仅此一家。

　　据了解，在示范区建设中，红石梁集团天台山乌药有限公司严格按照国家标准委的要求，开展大量细致工作，完成了以技术标准为核心，与管理标准、工作标准和操作标准相配套的148个标准制修订。

　　同时，公司还主导制修订了浙江省地方标准《天台乌药生产技术规程》和中华医学会团体标准《道地药材·台乌药》，综合种植标准、产品加工标准、食品安全标准、质量管理标准等内容，编写《操作实务手册》并绘制《天台乌药全程标准化生产技术模式图》，推动了乌药产业的标准化建设。

　　今年9月17日，该示范区经过三年建设正式迎来了“期末大考”——国家级验收。最终，该示范区得到了台州历年来标准化考核优秀项目的最高分——97.65分。

　　不仅如此，该项目还在全县推进大健康、大旅游产业发展中发挥了示范龙头作用。据悉，该公司依托种植基地开展的“探秘乌药源，养生天台山”活动，每年能直接带动销售额增长3000多万元，在带动农民乌药标准化种植增收增效的同时，带动了山区农村发展，助推乡村振兴。