经常喝苏打水好不好
○丁香
天气热起来了,冰镇汽水又要开始热销了。现在越来越多的人认识到了含糖碳酸饮料的危害,转而选择透明、“无糖”的苏打水。但有人担心它的钠含量很高、还有人想靠它缓解反酸。
那么经常大量喝苏打水到底好不好?会有什么危害?
在大多数人的印象里,苏打水=无糖气泡水。但实际上,苏打水是分为有气型和无气型的。
根据中国饮料工业协会的苏打水饮料标(T/CBIA001-2017),透明、不含添加糖的苏打水饮料,根据是否充入二氧化碳分为含气型和无气型。
譬如如果配料表的英文名里标有 soda water,指的是最简单的无糖气泡水,配料就是水和二氧化碳。还有一些苏打水配料表里除了水和二氧化碳,还会有调节口感的碱性的碳酸氢钠。比如大家最熟悉的屈臣氏苏打水,和可口可乐旗下的怡泉。
另外还有一种没有气的苏打水,里面只是加了碳酸氢钠,因为碳酸氢钠在中文里有“小苏打”的叫法,叫它苏打水也没错啦。
对于只含有碳酸氢钠的苏打水,确实对暂时的反酸症状有一些缓解作用。但不要指望长期喝苏打水能中和胃酸,还是要针对症状的根源去治疗。
对于那些含有较多二氧化碳的苏打水,则可能引起你的胃部不适,造成胃胀。不要用气泡水来缓解反酸。并且,只要是喝水,都有助于稀释胃酸从而缓解反酸症状。
此外,碳酸氢钠的确有一些碱化尿液的作用,但由于苏打水里碳酸氢钠的量其实非常少,相比于临床上碳酸氢钠的使用剂量一般是 0.5~1 克,每日口服三次的用量,苏打水最多也只是一个辅助的作用,不要耽误吃药。
不过考虑到喝苏打水也没有什么危害,还能让你多喝水,对于高尿酸患者也是有好处的。
那么长期大量喝苏打水会有什么危害?唯一有害的可能就是里面一定量的钠,如果按照每天喝两升的剂量(4 瓶普通矿泉水的量)来算,相当于多摄入 1 克的盐(1 克钠=2.5 克盐),而我们建议整日盐摄入量在 1~5 克比较适合,加上中国人本身盐的摄入量就超标,喝苏打水就更超标了。
所以如果你是一个需要严格控制盐的人那就最好别喝苏打水。但如果你喝不了这么多或者你对于钠没有那么敏感,日常饮食清淡一点,喝点也没关系。