野胡葱
○朱敏江
去乡下桃园游玩,主人为我们准备了丰盛的山里菜,桌子摆在几棵桃树间,天高地阔别有一番风趣。为了提鲜,女主人还特意去采了野胡葱,野胡葱炒鸡蛋端上来,整个桃园都被馋人的香气所包围。
野胡葱不但可以入菜,还可以入药,这我很小的时候就知道。
村外溪滩边的石坝,是通往镇里最近的一条小径,当然也就成了我们上下学的首选之路。大坝外边长满了各种知名或不知名的植物,走在坝体上就像走进了一座小型的博览园。在众多的植物中,野胡葱个子不算高,隐藏在蒿草和芒秆等蓬草类植物中,很不起眼。虽然不是木本茎,但就是这一根根柔嫩的草本茎,也呼啦啦挺起了笔直的脊梁。
镇上有一家药材收购点,每天上下学我都会经过。收购点的门前挂着一张牌子,上面标着各种药材的名称和收购价格,我发现其中居然有野胡葱。看到野胡葱这三个字,我的小脑袋顿时就活络开了:野胡葱,石坝边上不就有吗?我何不去采集一些来卖呢?
第一天由于没带工具,结果手都刨脱皮了也没挖到几个块茎。第二天上学时,我特意带上了一把小锄头和一个袋子,等到放学回家的时候,就在石坝边上顺便挖一些野胡葱。野胡葱的嫩茎是不能卖的,只有块茎才有人收购,所以找到野胡葱后,我就会用小锄头小心翼翼地挖掘,寻找块茎。
沿着嫩茎的周边,轻轻掘开土地,一股泥土的特有芳香从翻开的缝隙悠悠传出。挖了几锄之后,散落于泥土中的块茎便渐渐露出了迷人的面容。挖开野胡葱,除了根部上有一颗稍大的块茎,边上还会散落众多的小块茎。说是块茎,其实也不是马铃薯似的块状,而是颗粒状的,通体透亮,如同晶莹的珍珠。我如获至宝,将这些珍珠似的葱球,一颗一颗捡起来,剔除掉粘在上面的泥土后,放进带来的袋子里。
挖开一棵野胡葱,就能得到十几甚至几十粒小葱球。挖完一棵,我再去寻找下一个挖掘目标。当然,我也不会忘了时间,一天就挖几棵,然后马上收手回家,因为在这里逗留时间长了,父母就会误以为我留学了。回家之后,我马上找来竹帘子,把葱球摊晒开来。
就这样,在野胡葱结出块茎的时节,我几乎每天都会去挖野胡葱,然后将收集到的葱球带回家。一个月下来,挖下的葱球越积越多,待到全部摊晒好,我就用袋子装起来,背到药材收购点售卖。没想到,居然得到了一笔在我看来比较可观的钱。
这是我生平第一次用自己的劳动换来了钱,心里说不出的兴奋。我将它交给母亲,母亲慈祥地摸了摸我的小脑袋,笑着让我拿去买文具。得到母亲的许可,我马上化身成一只小鸟,“飞”向镇上的文具店。
拿着野胡葱换来的文具走在石坝上,那一根根昂首挺立的嫩茎再次映入眼帘,此刻,我感觉分外的亲切。