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00003版:健康

再好也不能当饭吃、空腹吃

秋季食补切忌过犹不及

  ■通讯员秦丽

  “七月洋桃八月楂,九月板栗笑哈哈”,秋天真是个收获的时节,柿子、板栗、黑枣、花生等等自然的馈赠都来到人们的餐桌上。应季而食,是大自然奇妙的恩赐。但也有人因为错误的吃法,吃了不少苦头。

  板栗当饭吃,女孩突发胃出血

  到了秋分,街头巷尾就有师傅支起一口炒锅,铺满黑沙的铁锅里裹着颗颗油旺旺的栗子,长柄铁铲在翻炒着栗子,一声声“唰啦唰啦”,甜蜜的香味浸染着街坊,比任何吆喝都更具诱惑力。

  25岁的小梦特别喜欢吃板栗,近段时间小区门口开了家炒货店,几乎每天栗子一出锅,她就循着香味前去买一两斤当饭吃,香甜软糯,简直上了瘾。

  连着一周后,她开始打酸嗝,上腹部胀痛难忍,上吐下泻,而且呕吐物里有血丝。慌了神的她急忙到绿城医院消化内科就诊。经检查,医生发现她出现了胃出血,而这正是因为她对板栗的痴迷。

  栗子,富含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。但如果食用量过多或者食用人群本身就存在肠胃方面的疾病,那么最终很容易出现由于胃肠胀气较为严重所导致的呕吐,甚至是胃出血(出现此类情况较少)。

  该院消化内科陈达伟主任指出,任何食物的食用都应适量,古人常说“过犹不及”,再高的营养价值,都禁不住这样的折腾。

  空腹吃山楂,胃里长出大石头

  五十来岁的王女士,爱吃山楂,听说山楂健胃、降压、降脂,王女士便连续两三天吃山楂进行“食疗”。到第三天,她就出现腹胀、恶心等症状。

  她到杭州绿城医院消化内科就诊,胃镜检查发现在她的胃里已经形成一个直径五六厘米的胃结石,而且,她本身就是胃溃疡患者。通过多次碎石手术,才把胃石给碎干净。

  因此陈达伟主任建议市民,避免空腹吃未完全成熟的山楂、柿子等富含鞣酸和果胶的食物,不仅会增加胃酸分泌,伤害消化道,还有可能引发胃结石。如果出现不规则上腹痛、饱胀、嗳气、恶心、呕吐、上腹不适等症状,要尽快就诊。


浙江工人日报 健康 00003 秋季食补切忌过犹不及 2020-10-19 2 2020年10月19日 星期一