本报讯 记者金钧胤报道 近日，青田县首期咖啡师培训班开班仪式在青田县职业技术学校举行，共有30名学员参加了本次培训考证工作。

　　弘扬青田咖啡文化，讲好青田咖啡故事。青田是著名的侨乡，有着非常浓厚的咖啡文化，年人均咖啡消费量约为全国水平的10倍。近年来，青田县职业技术学校积极响应丽水市政府提出了“促进咖啡消费，打造时尚丽水”的工作要求，大力开展“西餐师傅”系列人才的培养。通过“内强”全面提升青田咖啡师形象，“外拓”探索、推广门店可复制经验，重视咖啡文创产品和创意咖啡的研发，实现高质量跨越式的发展，为职工的创业、就业带来更多的途径。

　　据了解，2019年，社会化职业技能等级认定开始推行，中国咖啡师职业资格认定转为政府主导、第三方评价机构认定的形式开展。青田县职业技术学校是丽水市首家能考国家咖啡师职业证书的机构。学校开设有咖啡专业，现有咖啡专业教师10名，国家级咖啡师评价鉴定考评员5名。2021年10月，学校被丽水市人社局、市商务局授予“青田咖啡学院”称号。

　　本次培训，是国家咖啡师恢复职业认定以来，丽水市首批国家咖啡师培训考证工作。本次培训时间为期8天，经培训、认证考核合格的学员，将获得“中国咖啡师”证书“咖啡师职业技能等级证书（C证）”，为青田咖啡产业的发展提供更多人才保障。