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00003版:生活

山村里飘来了咖啡香

  ■楼丽君

  绿树村边合,青山郭外斜。近日,位于绍兴市上虞区岭南乡青山村的三个月亮乡村咖啡馆飘来阵阵咖啡香,不少市民和游客闻香而来,享受恬静的田园闲暇时光。“我一大早就要开始准备,周末更是忙不过来。”现年65岁的店员徐爱红忙得不亦乐乎。

  徐爱红是土生土长的青山村人,常年在家里务农。而三个月亮乡村咖啡馆的开张,让她摇身一变成为一名“乡村咖啡师”。“我的手艺是从在村里经营民宿的上海创客那学来的,花了整整3个月系统学习,如今各种基础款的咖啡都能制作。”徐爱红笑着说,这份新职业让她在务农之余增收不少。

  三个月亮乡村咖啡馆是岭南乡861乡创中心“孵化”出的首个乡村文旅新业态。861乡创中心负责人梁哲锋说,中心集合了三个月亮乡村咖啡、乡村意式西餐、文创产品开发、农村电商等文旅新业态。作为城市和乡村融合、连接平台,一方面是为打造乡村度假文旅新业态,另一方面重在改变乡村生活方式,将乡村文旅产业和当地生活充分融合,带动农村剩余劳动力参与乡村产业发展,带动老百姓共同致富。

  在岭南乡,得益于乡村旅游的发展,各种文旅融合新业态不断涌现,让诸多农户实现了家门口就业。不仅如此,一些乡里的手艺人也有了发展新机遇。“年轻时我学过木匠手艺,但因家人身体不好,一直没能外出打工。你瞧,现在不出村也能找到活干,收入也可观。”木匠师傅梁柏秀喜滋滋地说,随着村里民宿越建越多,不少人都来找他干木匠活,手艺派上了大用场。

  海拔861.3米的覆卮山,是上虞最高峰。从2021年6月下旬开始,岭南乡成立覆卮山先行片共富党建联盟,覆卮山麓的东澄、青山和许岙等3个行政村走上一体奔共富之路。东澄村依托万年石浪、千年梯田和百年古村落“三宝”,深耕文旅融合,打造“石上东澄”品牌;青山村引进861乡创中心,打出“美好青山”品牌;许岙村紧扣红色国防教育基地主题,打响“红色许岙”品牌。2021年,东澄村与浙江财经大学开展校地合作,对村内多家民宿、农家乐实施“微改造、精提升”。学生团队在保留山居特色韵味基础上,融入更多现代化元素。“整个村子都‘活’起来了,古村落变得‘年轻’了。”岭南乡党委委员俞叶沁话语间充满喜悦。

  随着乡村振兴的全面推进,乡村美带动旅游旺,休闲农业在田野上拔节生长,折射出农村新产业、新业态加快发展的步伐。拿东澄村为例,2021年来,村里共引进那园民宿二期、东澄山庄二期、“半山伴山”乡村综合体等10多个文旅项目,总投资超亿元;累计接待游客突破100万人次,实现旅游经济收入3000余万元,村民增收600余万元,村级集体经济收入增速达65%。


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