实现全时段、全流程、全留痕的 数字化监管
我省“三检”合一护航 中高考期间食品安全
本报讯 记者羊荣江报道 近日,一年一度的高考正式拉开序幕。为切实做好中高考期间食品安全保障工作,严防严管严控校园食品安全风险,省市场监管局部署各地开展食品安全专项抽检行动,筑牢食品安全屏障,为莘莘学子保驾护航。
据了解,自5月底来,省市场监管局统筹安排制订全省中高考专项抽检方案,全省范围内联动开展校园及周边食品检查、抽检、快检“三合一”行动,强化检管结合,为切实加强高考期间食品安全监管形成最大合力。同时,精心编制《校园及周边抽检指南》,明确检查、抽检重点和检验项目明细,让基层监管靶向明确。此外,广泛发动各地向社会发布中高考期间食品安全消费提示,引导广大师生及家长科学、合理安排饮食。
截至目前,我省各级市场监管部门累计出动执法人员4178人次,对2015家中高考考点食堂、集体用餐配送单位、考生入住酒店、考点周边餐饮服务单位等开展专项检查和抽检,食品快检结果全部合格。针对检查中发现的个别问题,执法人员均已当场督促相关单位整改完毕。此外,各地市场监管部门还与考点学校签订高考期间餐饮食品安全承诺书,督促学校落实食品安全主体责任。其中,嘉兴地区还在每个考点派驻2名执法工作人员全程跟踪保障,并首次启用了“重大活动食品安全保障”数字化应用场景,通过可视化、可追溯、可互联、全闭环的食品安全保障体系,真正实现了全时段、全流程、全留痕的数字化监管。