浙江工人日报 数字报纸


00002版:企业

杭州新希望双峰乳业有限公司总经理闫艳荣:

秉承匠心让消费者喝上好鲜奶

  通讯员陶玲燕、王佳钦报道“目前,新希望双峰乳业已向杭城七百余所学校、幼儿园,以及大多数高校的三十多万名学生供应学生奶。”杭州新希望双峰乳业有限公司总经理闫艳荣说。

  脸上洋溢着爽朗的笑容,快人快语的80后闫艳荣是内蒙古人,性格中自带北方人特有的豪爽和大气。今年是她执掌新希望双峰乳业的第3个年头,目标是全年销售实现4亿元。

  80后执掌新希望双峰

  8年蒙牛公司工作经历,5年新希望乳业高管生涯,使得她管理公司得心应手、游刃有余。“2019年,公司参与完成的《功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术》获得国家科技进步奖二等奖,这是全国乳企中不多见的。”闫艳荣语气中带着自信和骄傲。

  在新希望双峰乳业的生产车间,能看到许多巨大的银色金属罐子和一条条管道,却看不到几个生产工人。“我们自2013年便启动了信息化建设及数字化车间的建设改造。”闫艳荣介绍,新希望双峰乳业生产车间不仅是名副其实的“黑灯工厂”,还可以实现从原料到市场、从投料到配送的全程监控和全程追溯。

  凭“纯真鲜”赢得口碑

  乳业是充分竞争行业,北有国内双雄伊利、蒙牛,南有业内大佬光明乳业,还有众多区域性知名品牌。新希望双峰乳业地处杭州临平,也不是传统的奶源产地,又是如何在强敌环伺中“杀出一条生路”的?

  闫艳荣笑称:“我们凭‘纯、真、鲜’的牛奶品质,在竞争激烈的国内乳业市场中站稳脚跟,并赢得了消费者的口碑。”

  新希望双峰乳业坚持把品质做到极致,成功走出了一条“差异化”生存之道。旗下的千岛湖牧场,生活着一千五百余头高品质进口奶牛。“它们喝的是‘农夫山泉’,吃的是美国进口的高蛋白苜蓿草、澳洲进口的燕麦草……每头牛每天的餐标高达130元。”闫艳荣笑着说,正是纯天然、高品质的生态和成长环境,成就了新希望双峰乳业傲人的牛奶品质。

  在国内,常温奶领域的市场空间长期被少数头部企业占据,相较而言,集中度、竞争压力不太高的低温奶,逐渐成为区域性乳企发挥优势、弯道超车的重点领域。

  “我们敏锐地抓住了这一市场契机,在‘鲜’字上发力。”闫艳荣介绍,公司推出的巴氏鲜牛奶产品“24小时”,实现从牧场到餐桌不超过24小时。

  作为新希望“鲜战略”的拳头产品,“24小时”具有10倍免疫球蛋白和5倍乳铁蛋白。“这不仅对于冷链运输、生产工艺、上架销售等诸多环节都提出了更高的要求,企业承担的成本压力也更大,但是为了让消费者喝到对身体有益的鲜活物质,我们付出成本也值得。”闫艳荣自豪地说,“24小时”一经推出后,便成为乳制品市场的明星产品,其打造的“新鲜只卖当天”概念深入人心。

  让每一个学生喝好奶

  营养是保障儿童生长发育、维护健康的物质基础。近年来,我省学生营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存,特别是脂肪、盐、糖摄入量过高,蔬菜、水果和奶类摄入量不足的情况继续存在。作为新希望乳业学生奶部前总经理,也是一个孩子的妈妈,闫艳荣对学生饮用奶事业倾注了很多心血。

  “为孩子们生产高品质的好奶,是对健康生活和民族未来的尊重,是一家乳制品企业的良知,我们会一直守着这份初心,秉承匠心做下去。”闫艳荣说,为全力保证学生奶新鲜安全,新希望双峰乳业严控奶源关、生产关、品质关、物流关等各个环节,竭力“让每一个学生喝好奶”。

  “我相信,企业家靠所谓的权威获得员工的认同和拥护,基础是不牢靠的,更多的是他们身上体现的人格魅力。”闫艳荣说,这也是她孜孜以求的管理艺术,希望自己能成为员工的榜样,激励更多创业者和打工人。

  “未来,我们将继续推进数智化乳企建设,用更高品质的产品为消费者服务,构建安心、放心的乳品消费环境,为提升中国乳业竞争力发挥力量。”闫艳荣自信满满地说道。


浙江工人日报 企业 00002 秉承匠心让消费者喝上好鲜奶 2022-06-17 2 2022年06月17日 星期五