宁波舟山港北仑矿石码头分公司近日举行了第三届“红码头”杯职工厨艺大赛，比赛由“专业组”和“大众组”组成，26名职工通过烹饪指定菜和拿手菜的形式展开竞技，该公司膳管会委员担任评委，对30道参赛菜肴从搭配、创意设计及色、香、味、意、形、养等方面进行综合打分，以技能竞赛提高职工食堂服务质量，满足职工由“吃得饱”向“吃得好”的需求转变。

　　通讯员蒋晓东、曹玉美 摄