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00003版:养生圈

一家都胖,竟是因为吃饭太晚

医生建议:晚饭最迟不要超过19点

  ■通讯员浙人医

  因为肥胖问题,杭州的鲁先生一家三口人尝试了很多办法,都收效甚微。几个月前,他们听说浙江省人民医院有糖尿病肥胖门诊,马上就“组团”来了。

  该院糖尿病肥胖门诊蔡玉群主任医师接诊了一家三口。交流中,蔡玉群了解到,小鲁已经上初中,爸爸担心儿子饿,每晚总会给他准备丰盛的夜宵,一起享用。一年多下来,全家人的体重“噌噌噌”地往上长。

  蔡玉群介绍,像小鲁这样一个家庭“组团”来减肥的患者,门诊有很多,他们都有一个共同特点:晚饭时间很迟或者喜欢吃夜宵。因为人体的新陈代谢是有规律的,晚上代谢率下降,消耗的能量就会相应减少,未消耗的多余能量就会变成脂肪囤积起来,特别是囤积在内脏周围,成为比较难减的“顽固”脂肪。

  美国一项最新研究发现,与早吃饭相比,晚吃饭会导致发出饱腹信号的激素水平下降,瘦素分泌减少,热量消耗变慢,脂肪生成增加和分解减少,促进脂肪的生长,尤其晚上的生长更加旺盛。特别是夜宵,还会加重消化系统的负担。

  蔡玉群结合舌苔脉象,开具了中药茶饮处方,指导随访团队制订了个性化的管理方案,其中特别强调:改变作息规律,晚饭时间最迟不要超过19点,杜绝夜宵。

  一个月下来,三个人的体重都有下降。上周,一家人来复诊,平均每人减重12公斤,BMI和内脏脂肪面积都降到了安全范围,一些异常的血化验指标也恢复了正常。

  蔡玉群表示,现代人工作学习压力大,生活节奏也很快,白天盒饭对付对付,晚上加班夜宵必备,长此以往,不仅会导致脂肪的堆积,出现体重的增加,也会增加罹患糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症的风险。

  然而,“胃不和则卧不安。”如果脾胃不和睡眠就不好,睡眠不好体内瘦素分泌就会减少,也容易出现肥胖。而脾胃不和的主要原因就是食滞内扰,吃得太晚导致食物在体内停留无法充分消化吸收。根据中医十二时辰经络与五脏六腑运动规律,晚餐最佳时间应是18点左右,最迟不要超过19点。

  对于有些确实需要熬夜的工作人员,建议适当补充能量,选择一些易消化的食物,或者高蛋白的食物,如一杯牛奶,一份低升糖指数水果或者一份小米粥。


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