■吕少卿　徐平　 文/摄

　　“平时见了肥肉就反胃，今天吃了3块还觉得不过瘾。”日前，天台县石梁山区兴水村的原生态庄园里，来自台州市区的李先生在为“庄主”许红军提供的“石梁花猪”红烧肉不住地点赞。

　　去年，李先生在网上看到许红军在荒山上种果树、搞养殖的新闻后，辗转联系到许红军，预订了一头“石梁花猪”。李先生说：“当时我就认定他们用农村土法养的猪肯定是好东西，但因为没有到现场看过，也没有尝过，所以心里面多少还是会有点疑问。”

　　“在客户收货前一周，让他们先过来验个货，这样好让他们更踏实些。”当天，许红军利用周末休息时间，把各地的预订户邀请了过来，请大家来个现吃、现品。他说：“如果客户觉得跟他们想像中的质量有距离，我可以为他们办理退订手续。”

　　一大早，庄园里杀猪宰羊，像过年一样热闹。现场，支起大锅烧红烧肉，摆起烧烤架现烤现吃。庄园附近的道路上，悬挂各地牌照的车辆排起了长龙。

　　2012年，许红军承包了300多亩山地，办起原生态庄园，种起了猕猴桃、水蜜桃、樱桃和黄桃。前年，为保证果树的肥料供应，他养了60头“石梁花猪”、50只山羊，放养鸡鸭各100只。畜禽吃的饲料，是庄园地里自产的南瓜、红薯、玉米等。

　　“我们搞种植养殖，一个要讲质量，一个要讲诚信，这样就不怕‘土货’没人要，也不怕没有‘回头客’。”年近五十的许红军讲得非常厚道。

　　天台市民陈明带了一家3口过来“凑热闹”。3个月前，他约了5个朋友合伙预订了一头土猪、2只山羊，但货色到底怎样，他心里一点也没底。当天在吃中饭时，只见他右手筷子左手手机微信，忙得不亦乐乎。他笑着说：“我说好吃不作算，刚才我老婆、儿子吃了都说好吃，自己还被他们表扬了。”

　　当天，所有之前被预订的“土货”再次得到了确认，无一人退订。许红军告诉笔者，除了8头还没养足12个月的“石梁花猪”暂不打算出售外，其余的全部被订走了。