松阳茶农“智慧创业”
本报讯 记者夏晓茵报道 松阳10万亩茶园封园时,本该休息一下的茶农刘永才却一点不得闲,他正在用封园前修剪下来的茶枝、茶叶熏制一种美味——茶叶熏腿。这种在前年刚被人研制出来的新产品已成为很多茶农的致富“金腿”。“用茶叶、茶枝熏制火腿,不仅使火腿有一股茶叶的清香,而且还使原本很难处理的残叶残枝成了‘金叶金枝’,更延伸了松阳茶产业的链条。”县茶叶办主任刘林敏说。
一直以来,该县以生产大众茶为主,薄利多销,以量取胜。近几年,面对多样的市场需求,又着手加工利润空间较高的红茶,提高茶叶附加值。外孟村茶农包金龙说:“加工红茶效益好,夏、秋季节的茶青加工成红茶,每公斤也可卖到200多元,比加工成绿茶价格要高出三分之一左右,且销路很好。此外,拣出来的茶叶碎片、茶梗和茶叶末还有人收购。”
与此同时,松阳茶产业链还延伸到了采茶工中介服务、茶叶交易平台、茶园生态旅游、茶叶总部经济等多个方面。其中,浙南茶叶市场2014年交易量达7.66万吨,交易额46.15亿元,交易量12年和交易额连续8年居全省同类市场首位。