“浴巾擦马桶”的“酒店病”怎么治
■王琦
宾馆里的浴巾,你能想象它们都擦过些什么吗?近日,记者连续暗访了杭州多家连锁酒店,结果“大开眼界”:在如家快捷酒店西湖银泰店,清洁人员用浴巾擦玻璃、擦瓷砖;如家快捷酒店的南宋御街店更夸张,清洁人员用浴巾擦地板、擦马桶(4月23日《南方日报》)。
出门旅行要带什么?洗漱用品、换洗衣物……或许还有毛巾、浴巾、床单被罩?酒店毛巾卫生堪忧,这在以前新闻中早有报道。而在多次报道之后,连锁酒店们也早已做过“检讨”,声称“加强管理,已处理负责人”,这只是“个案”等等。但是从现实中来看,民众又要再次对企业的诚信失望了,“浴巾擦马桶”的“酒店病”仍在客户看不见的地方恶意滋生着。
百度搜索“酒店脏毛巾”,可以看到几乎每年都有相关新闻出炉,每次事件被曝时,都能引发相应快捷连锁酒店的信任危机。脏毛巾脏了房客,更是脏了酒店自己,脏了品牌本身。
如家酒店CEO孙坚曾明确表示,“品牌建设是将来酒店核心竞争力所在”。让顾客宾至如归是每个酒店的承诺,如果连卫生都无法做到,又如何赢来客户的信任,如何保障品牌的运营。
对于以连锁加盟作为生存扩张方式的行业来说,品牌效应是一荣俱荣,一损俱损的。一家连锁店出现丑闻将影响整个整体,因此,连锁酒店们在快速发展,致力于跑马圈地时,也应放慢脚步,守好城池,莫只记扩张而后院失火。人常说,走得太快,灵魂就跟不上了,而就品牌而言,只记得扩张速度和利润,失了管理和质量,则终将丢失品牌本身。
同时,相关监管部门也应该反思,记者能够调查出来,为何监管部门一无所知呢?我国早有《旅店业卫生标准》、《公用纺织品洗涤质量规范》等法律法规,对毛巾的菌落数、pH值等做出了明确指示,如果严格监管抽查,相信发现问题并不困难,只有监管加强了,酒店才能真正提高意识,着重治理。否则仅凭老百姓的几口唾沫,恐怕酒店也只当耳旁风罢了,最后老百姓们只能闭上眼睛蒙着心,只当不知道罢了,毕竟出门在外总要有个地方住。
“酒店病”是连着企业管理和政府监管的大问题,如何治疗需要两者共同出力,将客户百姓当成家人,方能让酒店真正“如家”。