■邓海建

　　据媒体近日报道，2008年三聚氰胺事件后，洋奶粉不断在国内抢占市场。6月15日，在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋坦言，2008年的婴幼儿奶粉事件是我们永远的心痛，“现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉，这是中国奶业人的耻辱，我们买进口的奶粉人家还限购。”

　　这是中国乳业近年来的宏大叙事——洋奶粉攻城略地，国产奶粉艰难突围。中国奶业协会称，三聚氰胺事件前，中国一线城市国外进口奶粉仅占20%，5年间，国外乳品业进军中国市场，一线城市已经占到75%。其实也无需这些数字佐证，超市商场转转，可能感触更深。

　　正因如此，“洋奶粉在海关报关价只不过50~60元/罐，摆到货架上竟然卖到三四百元。”据称，以北京为例，奶粉费用已占家庭可支配收入的26%，远远超出3%～4%的国际正常水平。国家发改委也于2013年8月开出6.7亿元的天价反垄断罚单，涉案6家洋奶粉品牌认罚。在国人抢奶粉被隔三差五“限购”的时候，在明星奶爸都把片酬称为“奶粉钱”的时候，默默忍受洋奶粉高价的国内消费者，究竟会有怎样的感受？答案恐怕不仅仅是“中国奶业人的耻辱”。

　　客观地说，国产奶粉在三聚氰胺事件后，确实也曾刮骨疗伤。改变奶源结构、探索转型之路，譬如从数字上看——规模养殖的比重已经超过了40%，生鲜抽检的合格率已经连续6年达100%，定点机械奶已达到99%。与之对应的是，据海关最新统计数据，2015年第一季度，我国共进口奶粉22.04万吨，同比减少47.61%；进口总金额为6.21亿美元，同比下降70.82%。

　　不过，须正视的是，随着“互联网+”的发展，去新西兰或香港抢购洋奶粉，已逐渐被直购、代购、网购进口奶粉所取代。海关进口少了，既有消费需求走弱的原因，亦有民间海淘的功劳。换句话说，国产奶粉的日子可能还是较为艰难。这当然不是杞人忧天的说法：去年以来，山东、河北、内蒙古等地出现奶农大面积“倒奶杀牛”事件，为此，今年1月，农业部专门下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》，要求各地农牧部门全力以赴协调处理“卖奶难”。

　　国产奶粉今日的“耻辱”，与其说是道德层面的自责，不如说是市场给予的痛击。健康的市场交易，其实无须繁复的情感纠葛，做好产品与服务，品牌利润与忠诚度自会不期而至。消费者所认准的逻辑，不过是大道至简的道理：我们爱国产奶粉，但，更爱自家的孩子。只有谨记这个道理，中国乳业的一切努力，才不至于总是“落花有意”。

　　这几年，顶层设计对国产奶粉的爱，已经足够深沉而澎湃。仅仅在2013年，一年就有14项乳粉新规出台。从今年7月1日起，我国还将对进口婴幼儿奶粉实施《预包装特殊膳食用食品标签》新标准，无中文标签婴幼儿奶粉7月起不得进口。无论是药店卖奶粉的良苦用心，还是史上最严监管新规的殚精竭虑，效果虽然看得见，但显然再也找不到“当年的感觉”。

　　回头想想，这也没什么奇怪的啊。奶粉如此，诸多领域皆是如此。透支市场公信，不过一日之时；重塑市场信用，绝非两三年之功。所谓“诚信百年”，所有企业都当深谙这个道理。奶业人的耻辱，在于曾肆无忌惮伤害了单纯的市场、伤害了消费权益，如今，若等不及这个漫长而焦躁的修弥过程，这不是耻辱、而是近乎无耻的事情。