开化忠军家庭农场发展大棚芦笋，近一个月来共采收芦笋1万斤，畅销华埠、开化市场，每斤10元。

　　芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，对高血压、心脏病等具有一定预防和疗效。

　　忠军家庭农场地处开化华埠镇友谊村。去年7月，张善忠购买了开沟机、钢管等生产设备和材料，建起了10亩大棚种植芦笋。张善忠相告，他原先是从事金针菇生产的，由于种种原因金针菇销售困难，利润下降，甚至亏本。去年初，他看到市场上的芦笋热销且价格稳定，就转为发展芦笋生产。张善忠预计，他今年可采收芦笋3万斤，收入有30万元。

　　图为张善忠在大棚内向我们介绍芦笋种植情况。

　　通讯员齐振松　徐薛兰

　　摄影报道