记者许瑞英报道　 在杭州市余杭区的瓶窑，阿琴美食，是一家在当地经营了16年的地标性餐馆。因菜品极具特色，口味纯正，很多食客都慕名而来。今年4月，阿琴美食老店新开，更名为“春田花花”，新开业的餐馆面积比老店足足扩大了一倍，并且与时俱进地走起了时尚路线。乡村美式的装修风格，清新雅致的桌椅凳，简洁又不失精致的餐具，生机盎然的绿植以及墙上造型精美的挂件，让整个餐厅沐浴在精致、时尚的氛围中，“春田花花”也一跃成为目前瓶窑最火的餐馆之一。

　　“春田花花”餐馆的老板王荣伟，是位70后的帅小伙，土生土长的瓶窑人。王荣伟没有可以倚靠的家庭背景，没有雄厚的启动资金，甚至他的发家史完全可以用坎坷来形容。

　　王荣伟小时候家境不好，母亲又去世得早，上学的时候，是学校里不折不扣的特困生。初中毕业以后，王荣伟就放下学业到杭州打工了。

　　最开始，因为手头没技术，王荣伟只能去干体力活，每天晚上踩三轮车，成了杭州话里的“踏儿哥”。当年，身高1.70米，体重只有100多斤的小王，为了能多赚一点，常常接下别的踏儿哥不愿接的单子。

　　后来，杭城流行起了“残疾车”，王荣伟就开着“残疾车”去四季青、火车站、小商品市场等地拉客，生意好的时候一天能赚200多元。但心气颇高的王荣伟觉得，这终究不是长久之计。

　　上世纪90年代初，在朋友的介绍下，王荣伟来到杭州大学（现为浙江大学西溪校区）的一家来宾餐厅端盘子，同时学习厨艺。1994年，有了一点积蓄的小王，决定返回瓶窑开始自主创业。他看中了瓶窑大观山果园附近一家20平方米的店面，于是用高利贷借来的1万元钱开了个小吃店。可惜一年后血本无归。

　　这次失败的创业，并没有让王荣伟灰心。从那之后，小王辗转去上海等地的星级饭店做厨师，从最底层的配菜工做起，一点一滴学习。小王的勤奋让他在这个行业里很快崭露头角，从小厨一直做到大厨。聪明又好学的王荣伟在这几年时间里，不仅厨艺大长，也学到了不少饭店经营管理经验。这也为他日后涉足餐饮业，打下了坚实的基础。

　　再次回到瓶窑后，王荣伟选择从大排档做起。一辆三轮车，一个煤气罐，几个炒锅，就构成了一个流动厨房。每天傍晚5点，他都会出现在瓶窑闹市街头，专做各种小炒，风雨无阻，几乎每天都做到凌晨2点半。虽然辛苦，但看着手里的钱慢慢多起来，他受到了莫大的鼓舞。因为对餐饮卫生特别讲究，再加上炒菜麻利、味道又好，价格也公道，王荣伟的大排档获得了一大批粉丝。“从余杭各地慕名赶来的人很多，最多的一天大概来过200多人，翻桌了好几次。”王荣伟至今还清晰记得当年的“盛况”。

　　大排档开了5年，王荣伟赚了50万元。有了这笔钱，2004年，王荣伟找了个店铺，开始正儿八经开饭店，即阿琴美食。饭店成功经营10年后的今年，王荣伟决定再进一步，开一家与时俱进的新饭店，春田花花餐厅于是应运而生。春田花花这个名字，也是他新婚妻子的网名。

　　前不久，王荣伟的双胞胎女儿顺利降生，可谓生活事业双丰收。老店新开后，王荣伟的工作更加忙碌了。但只要有空，王荣伟便会给家人烧饭烧菜。王荣伟觉得，能陪伴着亲人们过平凡的生活，这就是属于自己的幸福人生。