如何求得突破让企业再次插上腾飞的翅膀？这是浙江供销超市有限公司经营团队反复思考的课题。围绕这一课题，他们开展了大量的工作：

　　——稳固龙头地位，大力推进网点发展。开设曲屯路店、华舍店、中南店等7家门店，通过收购天水尚品公司新增4家门店，落实充满战略，稳固在绍兴地区的龙头地位。同时以五云店为代表的供销便利店着重向十足等“外来”店铺学习，突破形象，升级转型；以电信店为代表，与大机关单位合作开店，大胆突破，抢占优质资源，寻找新的增长点。

　　——蔬菜经营实现成功转型。进驻华东最大的蔬菜批发市场进行商品自采，保证每日所供菜品安全、质优、价廉、多样、充足、新鲜、当季；与绍兴各县（市、区）20多家农业合作社、蔬菜产销公司及蔬菜种植大户进行“农超对接”，实现大批新鲜、时令菜品的成功直采，满足消费者需求；实现蔬菜全过程的物流自控作业。每天清晨了解市场当日蔬菜行情和新品信息、抓取当天市场机会商品；根据汇总订单进行采货，察看商品批次检测报告、逐个把控、采购；并装车直接送到公司生鲜分配中心。在生配中转仓，分拣人员进行卸货、分拣；送货人员分别将菜品送达各个门店。全过程的物流自控，使得蔬菜采购作业安全、高效、可控。组建专业的生鲜经营管理队伍：引进、抽调成立生鲜部专业采购、营运管理团队；成立数十人组成的蔬菜商品分拣、物流、门店售卖队伍，以此保证蔬菜经营工作的正常开展。制定、完善、实施各类标准、办法，大力提升蔬菜营运管理水平；同时建立蔬菜经营样板店，并以每周现场会议形式进行标准推广。

　　——强抓生鲜经营关键品类建设。门店在大肉销售方面做足文章，实现了大肉销售额及综合收益的明显增长。借城南购物中心开业之际，设立散秤干货、杂粮自营售卖区，实现商品直采，坚持“质量选优、品种多样、强化谈判、平价供应”原则，使得干货、杂粮直采销售一举成功。做好城南购物中心生鲜区域的开业及持续经营工作，探索大型生鲜卖场经营成功之道。以新供应商、新商品、新品类引进为抓手，完成水果、蔬菜、干货、大肉、水产、熟食、面点等各品类的开业筹建工作。生鲜经营模式的成功转型工作，为整个公司经营活动注入了强劲活力，为公司整体客流回升、价格形象优化及销售提升起到了积极的带动作用。