◎钟伟　许东海

　　每逢双休日，位于绍兴市柯桥区稽东镇裘村村的裕民生态农业专业合作社就游客盈门。当游客经过一片由十多亩大棚“织”成的玉米青纱帐时，总会驻足片刻，因为他们闻到了淡淡的玉米香。“尝一个，直接剥皮就能吃。”合作社负责人郑国芳掰下一个玉米向游客介绍，这是能生吃的水果玉米。

　　剥开玉米，香味更加浓郁，咬上一口，感觉这玉米皮薄、汁多、质脆，清香的汁液溢满齿颊。“和普通玉米相比，我们的水果玉米特点之一就是玉米粒皮薄，一咬就破。”郑国芳说，合作社引进水果玉米，主要还是为了吸引游客。

　　近年来，稽东镇为了开拓蔬菜种植品种，鼓励当地种植户引进名优蔬菜，水果玉米就是其中之一。据介绍，水果玉米打破了以往蔬菜采摘游中，只有番茄能边摘边吃的单一性，使品种更加丰富。

　　“现在葡萄、冬枣等水果采摘游结束，而枇杷、草莓采摘还需要一段时间，正好蔬菜采摘游能填补空白。”在裕民生态农业专业合作社蔬菜基地里，不仅种满了水果玉米，而且还有猕猴桃、蜜柚等，每到周末，能吸引游客数百人。

　　同时，水果玉米还是西餐厅蔬菜沙拉等菜肴的原材料之一。在蔬菜基地，正好有一位来自市区一家自助餐厅的采购人员，他正把一筐筐水果玉米搬上货车。这位采购人员说，这种水果玉米可是他们餐厅的“主打菜”，吸引了不少顾客。