见习记者杜成敏 通讯员王紫宁报道　 “蜜小姐”原名应寅盈，奉化溪口人。“蜜小姐”是她在2014年开的一家纯手工食品店。

　　应寅盈爱好中医，乐于助人的她经常帮助身边的人“义诊”，并自制一些养生食品给大家分享。没想到热心肠的她，却意外地打开了“市场”：做出来的阿胶膏、芝麻核桃糕等养生食品，经常被慕名而来的人一抢而空。她干脆就开起了手工食品店，并在各个电商平台上进行销售。

　　好手艺加热心肠，恰如其分地对应了商业经营的“质量”加“诚信”，也成就了“蜜小姐”的创业之路。

　　“幼吾幼以及人之幼”

　　应寅盈的女儿小名叫“蜜糖”，“蜜小姐”店名的由来，与女儿密不可分。

　　“女儿出生以后，我希望她能吃得既健康又营养，就利用自己的中医知识，在空余时间给她做各种吃的，慢慢地就形成了一套方法。”应寅盈说。

　　应寅盈从小喜欢中医，不仅阅读各类专业书籍，还特地做了一位退休老中医的学徒。原本学建筑专业的她，中途弃学考出了中医行医资格证，生了小孩后又把所有精力都转移到了家庭上。

　　熟知各种食材药理的她在琢磨女儿饮食的同时，还把自己的经验分享给了身边的朋友，一传十，十传百，四五年时间下来，应寅盈已经有了7000多位“妈妈粉”。

　　妈妈们除了向应寅盈学习怎么做一些养生、健康食品外，她们也会因为孩子的头痛脑热，找上应寅盈。“我会根据她们描述的孩子情况，教她们一些简单的中医推拿法，尽可能帮助她们。她们都说找我特别方便，像不需要挂号的私人医生。”应寅盈笑着说。

　　慢慢地，找应寅盈做“私人医生”的朋友、网友越来越多，他们对养生食品的需求量也越来越大了。应寅盈说自己不是一个有明确计划的人，但是一切都顺理成章地发生了，她的“蜜小姐”也正式开张了。

　　全国各地寻找原材料

　　“蜜小姐”纯手工食品店正式开业后，实行线上、线下销售模式。每天总有很多顾客慕名来她的店里购买，并跟她聊一些中医养生的问题。

　　店里的产品种类不多，除芝麻糕、核桃糕等常年都有的明星产品外，还有很多应季产品，“这段时间，秋梨膏卖得比较好，每天都可以卖出二三十瓶，都来不及做。”应寅盈说着剥开一颗自制的南枣核桃糕说，“你尝尝，我很有自信，好吃又有营养！”枣和核桃来自新疆，为了口感绵密，红枣在制作时需一颗颗手工去皮，核桃也经过精挑细选，出油量特别高。

　　因为原材料价格高，应寅盈的产品价格相比市面上的同类产品并没有太大优势，可应寅盈却充满信心：“我经常出差山东、新疆、四川去挑选好的原材料，而且是实打实一点点熬出来的，所以口味特别好。”

　　应寅盈告诉记者，她的顾客基本都是回头客，客源相对稳定，并在逐步增加中。而这一切，都源于产品品质的保证。

　　帮助别人是最大的幸福

　　开店后，应寅盈的热心肠依旧没变。这段时间，她开始忙着写书。

　　“我正在写一本家庭工具书，一些方便家庭操作的医疗手段、食谱之类的，希望能帮到大家。”应寅盈计划自费出书，然后免费赠送，“我学了这么多年中医，通过这样的形式能帮到有需要的人，感到很满足。”

　　除了亲手制作各种产品之外，应寅盈的大部分精力都用在了帮大家解答各种问题上，“我会很操心，如果他们不来告诉我孩子的情况怎么样了，我会追着问。被他们需要，我感觉很幸福。”