微观点：我们的物质生活水平提高了，国民素养并没有与时俱进。就拿媒体曝光出来的“吃相”陋习来说，着实令人汗颜。改变“吃相”陋习，需要每个人从自己一点一滴处改起。

　　■张帮俊

　　“杯不出栏，筷不出缘。”我国古人如是讲究用餐礼仪。国民之“吃相”，关乎国民素养和国家文明形象。

　　俗话说“站有站相，坐有坐相”，现在还要加一句“吃有吃相”。古人非常讲究吃饭用餐礼仪，制订了一系列的规矩来让人遵守。同时，一些用餐禁忌也在时刻提醒人们注意，千万别坏了规矩。

　　按理说，时代在不断进步，现代人的素质应当比古人要高得多。但遗憾的是，我们的物质生活水平提高了，国民素养并没有与时俱进。就拿媒体曝光出来的“吃相”陋习来说，与古人相比，着实令人汗颜。这已经不是个人现象，而呈一种大众现象。

　　西餐当中餐吃，这不是标新立异，东西兼并，而是让内行人觉得你就是个“土老冒”，没一点品位。吃自助餐，不管胃大胃小，是否吃得了，先把菜弄来再说，即使堆成小山也没觉得不好意思，弄得外国友人看得两眼发愣。公共场合吃饭时，吵吵闹闹，就像到了菜市场。吃完饭，餐桌上一片狼藉，好像“小鬼子进村”。种种“吃相”陋习，不仅丢自己的脸，有的还把脸丢到国外去了。

　　一个中国人到了国外，无形中就代表着中国的形象。如此“吃相”陋习，岂能不丢祖国的脸，要知道，中华民族可是文明礼仪之邦。一个人带来一点负面形象，那么多在外的国人，要带来多大的坏印象。这就是在给祖国的形象抹黑，让外国人误以为，中国人吃相就是这副德性。因为，你的第一印象就给人留下了“NO”。作为每一个在外的中国人，你的嘴不光是自己的，也是国家的，拥有良好的吃相，也是为国家争面子。

　　“吃相”体现着一个人的素质与修养。从小，我们就被教育要有好的吃相。比如，吃饭不能发出太大的声音，筷子不能竖着插在碗中。若是不幸弄错的话，还会受到父母长辈的责骂。家庭教育是修养文明教育的第一站，那些不太注意吃相的人，往往在家庭教育方面存在着问题或者是不足。

　　人都有从众性，拿吃自助餐来说，自己本来也不想拿太多的食物，可是，一见身边的人都在拿，并且拿得很多，他的潜意识里就是“不拿就吃亏了，再不拿就没有了”。于是，就有了恶性循环。如果带头的人，做的是好的表率，不去多拿，那么，周围的人也就不好意思拿了。就如同，在干净的无一点垃圾的马路上，你也不好意思去乱扔垃圾。反之，如果是垃圾遍布，那你也会情不自禁乱扔的，也就是“破窗效应”。

　　改变“吃相”陋习，就需要每个人从自己开始，从一点一滴处改起。当然，习惯的形象并不是一朝一夕就能马上改变的。但是，只要是在向好的方向改变，就是进步。