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谢根生:告别“油条江湖”

(7月17日第1版报道)

  见习记者张泽媛报道  “今年9月份,我就退休了。”电话中,67岁的“老油条”谢根生依然中气十足。原本早就到了退休年纪,因为单位挽留,他又多干了几年。

  谢师傅炸了近40年油条,也带出了三名得意门生,他把自己的经验、秘诀毫无保留地告诉了徒弟。他笑着说自己现在都60多岁了,想出去享享清福。所以,今年9月,谢师傅就选择真正从“油条江湖”隐退。

  “一下子退下来,有点舍不得。”谢师傅坦言,如今,生活清闲了许多,结束了每天两点一线的生活,不再每天挤公交车上下班,有更多的时间可以做做自己喜欢的事情。

  每天早上,谢根生都会在家附近锻炼身体,爬爬山、跑跑步、跳跳迪斯科,古玩市场也经常能寻觅到谢师傅的身影。偶尔路过黄龙饭店,谢师傅总会进去看看,徒弟们的技术是不是进步了?同事们过得怎么样?在油锅前,谢师傅总还是忍不住想露一手。

  告别“油条江湖”后,谢根生去了台湾游玩,目前正张罗着去日本看看。当然,最开心的还是和小孙子的相处时间越来越多。偶尔陪孙子下下象棋,去六和塔撞钟,成了告别炸油条之后最重要的事。

  “爷爷,星期六来看我吗?”每个星期五晚上,孙子的电话邀约,成了谢根生最期待的事情。

  这一年,谢根生和油条的情愫断了,却找回了自己的天伦之乐。


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