问：人们常说“喝酒伤肝”，但在很多场合缺了“酒”却又不行。请问王医师，喝酒会不会导致肝硬化？滴酒不沾的人是否就不会患上肝硬化了呢？

　　答：在传统的酒桌文化氛围下，很多人往往忽视酒精对肝脏的伤害。酒精在体内产生乙醛，肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果长期大量饮酒，超出肝脏的解毒能力，首先倒霉的便是肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展成肝硬化。当然，肝硬化分多种类型，酒精性肝硬化只是最为常见的一种，所以并不能绝对地说滴酒不沾的人不会患肝硬化。

　　酒精肝的病机演变复杂，临床症状变化多端，证型重叠交错，因而在辨证时，须结合酒精肝患者的病程和嗜酒程度，谨守病机，审时度势，明辨虚实，根据疾病发展的不同阶段和证候特点，制定扶正、祛邪之法。

　　扶正有益肝气、养肝阴、补脾、益肾之不同，祛邪有解酒毒、祛湿热、化痰浊、理气、祛淤之异。

　　一般来说，酒精肝的初期宜清化湿热、利胆退黄；中期宜行气活血、消癖化痰；后期宜扶正祛邪，攻补兼施，做到补虚不忘实，泄实不忘虚。由于本病是由酒之湿热二性，蕴积化毒，贼戕脏腑所致，故其治疗大法，当在辨证论治的基础上，配合解酒毒药物，以分清湿热。化解酒毒当首重脾胃，使其从肌股透发，或从小便排出体外。

　　由于嗜酒者发生肝硬化的几率远远高于非嗜酒人群，所以想要护肝最好是禁酒。那生活中如何预防肝硬化呢？

　　首先就要戒烟忌酒，饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血，而长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快肝硬化的进程，有促发肝癌的危险。建议喝酒上脸，如酒后脸红、脸白、脸青的人最好尽快禁酒，尤其是脸白和脸青者。同时，进行有益的体育锻炼。

　　还有一点也是人们常忽视的就是情绪问题，肝脏与精神情志的关系非常密切，情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。在饮食方面，以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜，营养搭配要平衡，做到定时、定量、有节制，早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

　　一些戒酒困难的朋友怎么办？我给大家介绍几种可以减少酒精对肝伤害的方法： 千万不要空腹喝酒，饮酒时不要混合多种酒共饮，避免药酒（某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化），在喝酒时尽量多吃蔬菜和豆制品，小口慢喝，喝白酒时多喝开水，喝啤酒要多上厕所，喝酒后，可以喝点茶水解酒，这样有利于减轻肝脏的负担。一定不要选糖分高的饮料，因为糖会加快酒精的燃烧，对肝脏不好。