关于药膳制作（师）

　　药膳制作（师）是掌握和应用中医药膳调理原则和药膳配方，制作既有养生保健功能又有独特风味膳食的专门人才。从事的工作有：餐饮行业如饭店、宾馆的药膳厨师；高端人群中有特殊要求的私家特聘厨师；营养保健机构专业从事药膳指导工作、家庭自我保健养生等等。

　　关于药膳

　　在养生学中，药膳历来被推崇。药膳之作用，不仅是来自于药材本身，还有相应的食材与之同煮共烹，发挥其养身补体之作用，真正的药膳是食之有滋味闻之无药味。如今大家崇尚健康，注重菜肴对人体的滋养功能，药膳也深受许多人的喜爱。

　　关于培训机构

　　浙江省求是药膳科学研究院是药膳制作（师）专项职业能力考核规范开发制作单位，是《药膳师培训教材》的开发编写单位。

　　浙江省求是药膳科学研究院以弘扬药膳文化，促进药膳事业发展，增强人民健康，提高人民生活水平为宗旨，从事发掘整理药膳文化，组织科研课题，开发推广药膳科研成果、药膳技术、保健康复的制作、培训与咨询，编辑出版学术性书籍刊物，开展学术研讨与交流。

　　关于发证

　　经职业技能鉴定、认证考试合格者，国家劳动保障部门颁发加盖职业技能鉴定专用章的《专项职业能力证书》和浙江省求是药膳科学研究院颁发的《初级药膳师证》。权威证书，全国通用。

　　关于培训

　　1. 费用：1960元（含教材、学杂费、实践材料费）

　　2. 时间：五天

　　3. 资料：需交身份证、学历证和二寸照片四张

　　4. 失业人员凭总工会证明费用优惠10%。

　　5. 联系：免费热线4001047088　招生热线：15757920806（胡老师）

　　15925944650（施老师）

　　6. 地址：浙江省磐安县文溪中路16号二楼（广电一号楼）