■记者王艳

　　秋季，天气由热转凉，人体的生理活动也随之相应变化。“颐寿昌”国医馆名中医陈清江副主任中医师提醒，我们应该遵循自然界的规律，要保养体内的阴气，不可过度耗精伤阴，这样才能为来年的阳气生发打好基础。《黄帝内经》中所说“秋冬养阴”，正是这个道理。

　　陈清江介绍，秋季养阴的关键是防燥。中医认为，燥为秋季主气，秋季的燥气有温燥和凉燥之分。一般认为早秋气温尚高，故为温燥；晚秋气温下降，故为凉燥，无论温凉，总是以皮肤干燥，体液缺乏为其特征。但二者在临床上还是有区别的，温燥伤人，常表现为不恶寒或微恶寒，发热较明显，脉呈细数；而凉燥伤人，则常不发热或微发热，反之，恶寒较明显，脉多不数。

　　燥邪伤人，最易损伤人体的肺脏。肺主呼吸，合皮毛，与大肠相表里。当空气中的温度下降，燥伤肺时，则出现口干舌燥，咳嗽痰黏，大便秘结，皮肤皲裂等症状。因此，秋季的饮食调养则应以滋阴润燥为主。日常生活中可多吃些银耳、梨、芝麻、百合、藕、蜂蜜、菠菜、乳制品等益胃生津之品，同时提倡早晨喝粥以润身体。

　　此外，饮食还应注意“少辛多酸”。这是因为中医五行学说认为辛入肺，酸入肝，肺气太盛，则损肝，所以对于姜、蒜、韭、椒等辛辣之品少食为好。可多选用一些酸味的水果，如苹果、橄榄、石榴、柚子、枇杷、葡萄等；常食用一些性味甘平、甘凉的蔬菜，如卷心菜、菠菜、茭白、莼菜。