记者孟万成　通讯员郭东灵摄影报道　提起台州玉环，人们自然会想到“玉环文旦”，其实，玉环也出好茶，且还是长在至今华东地区保存最完好的火山遗址上的茶。由于当地土壤富含有机微量元素，出产的茶叶更富含硒、锌和氨基酸等对人体有益的微量元素，且含量比一般茶叶高出一倍以上。2014年8月，玉环火山茶荣获第三届“国饮杯”中国茶叶金奖，成为名副其实的“中国名茶”。这项“国字号”荣誉的取得，离不开一个人的奋斗与努力，他就是玉环火山茶的“掌门人”林招水。

　　2008年，林招水当选镶额村副主任后，经与老农谈心交流得知，村内有座国内少有的海岛火山——石峰山。在村民的启发下，他在这里种起了茶叶。由于对茶树的种植经验不足，刚开始成活率极低，近80%夭折，没死的树也长不大。许多亲朋好友劝他放弃，可林招水坚持“既然做了，就要努力去做好”。他聘请了中国茶叶研究所和浙江大学专家到火山茶基地实地研究，并经过反复试验，终于在火山遗址上成功种植了茶树，并取名为“玉环火山茶”。

　　为将火山茶这一产业做大做强，2010年5月，在林招水的牵头下，由当地142位农户入股成立了玉环仙鹅茶叶专业合作社，专门进行茶叶种植和销售，林招水担任合作社法定代表人。随着销售量的不断扩大，玉环火山茶在当地小有名气起来。而如何扩大生产规模、提升火山茶品质、推进产品深加工等，让林招水陷入深深的思考中。由于资金紧缺，当时一些美好的愿景都还停留在“展望”状态。2011年1月，恰逢浙江农信系统开展“走千访万”活动，玉环农商银行客户经理在了解林招水的实际情况后，主动对接，特地为他送去了30万元的专项资金。

　　有了启动资金，林招水信心十足。在中国茶叶研究所和浙江大学的帮助下，2011年4月，集农业、科研、养殖、旅游观光休闲于一体的玉环县石峰山农业科技有限公司正式成立，实行“合作社+示范基地+农户”的经营模式。经过两年努力，该公司已拥有“龙额火山茶”、“石峰山火山文旦”等注册商标，开发了桃园仙谷、玉环火山文旦、火山广柑产品等，使“玉环火山茶”的产品更加多元化。

　　随着火山茶的名气越来越响，林招水不忘自己带领村民共同致富的梦想，于2013年4月，成立了玉环火山茶股份合作农场。当地村民入股不仅享受每年每亩500g茶叶市场价保底回报，还能享受集体所得多次分红，真正实现了大众创业及共同致富。

　　为加快推进科普馆和车间改造，2014年8月，林招水又将火山茶基地设施建设改造工作提上了日程。这次他不再为资金犯愁了，因为他有了坚强的资金支持者——玉环农商银行。为此，他马上联系了管片客户经理，告知了自己的计划和资金需求。在了解掌握相关情况后，玉环农商银行及时将192万元资金送到了林招水手中，又一次解了他的“燃眉之急”。“有了这笔钱，科普馆和车间改造发展速度至少提前了一年，且火山茶的收益起码能比上年增长20%。”依靠这笔资金，林招水经营的玉环火山茶更趋规模化、品牌化、效益化。

　　目前，林招水的企业已拥有标准示范茶园基地1000余亩，建筑面积3000平方米，现代茶叶加工中心2200平方米，并已获得QS质量安全生产许可证、有机茶认证。公司还先后获中国茶叶学会茶叶科技示范基地、浙江省示范性农业专业合作社、玉环县“十佳”农民专业合作社荣誉称号。其产品分别荣获第九届“中茶杯”名优茶、第十九届上海国际茶文化节特优金奖、浙江省农博会新产品金奖、2013浙江省茶叶博览会金奖。与此同时，林招水也当选为玉环县十届人大代表、台州市茶文化促进会常务理事，被评为“浙江省农村青年致富带头人”等。

　　接下来，林招水还将为玉环火山茶打造成为中国海岛火山茶第一品牌而继续奋斗，使玉环火山茶的发展之路越走越宽阔。