领带

　　作为中国领带之都，嵊州已成为“中国领带”的代名词，出产量占全国的90%，世界的40%以上。中国领带城位于嵊州城东南经济开发区。

　　茶叶

　　嵊州是中国茶叶之乡，茶叶产量居全国第一，拥有前冈辉白、金钟茶、桂岩雾尖、舜皇云尖、麦饭石龙井等一批名优茶品。

　　榨面

　　嵊州榨面，做工考究，风味好，形似面条，具有韧而不硬，干而不易碎的特点，是嵊州的传统特产。主要分布于崇仁、甘霖等地，溪滩、殿前榨面享有盛名。

　　金庭桃形李

　　果形如桃，皮色似李，果肉紫红，肉质松脆，汁液香甜可口，食之兼有桃李之风味，曾获全国农博会金奖。

　　香榧

　　谷来镇是嵊州香榧主产区，香榧吃起来香美、松脆，食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

　　小红毛花生

　　嵊州传统的地方优良品种，多用来炒食、香酥甜醇，风味特佳。具有保健作用和药用价值，有延年益寿之功效，故有“长生果”之美称。