■孙建新　王萍萍

　　看着挂在墙上变更了经营范围的新营业执照，近日，在湖州市长兴县夹浦镇轻纺城中经营一家奶茶店的施老板一下子舒展开了笑脸，“以后开店经营，想好项目后一定要向监管部门咨询清楚，如果自己随意添加经营项目，那是违法的！”施老板告诉旁人说。

　　说起这施老板变更自己奶茶店经营范围的事，还得从此前长兴县市场监管局夹浦分局监管干部张旭政、吴彬彬巡查辖区内的夹浦镇轻纺城时，发现施老板超范围经营的事说起。

　　那天，张旭政、吴彬彬巡查到施老板的奶茶店时发现了异常情况，便进行了详细的巡视和查询。

　　“老板，这个二楼是你在经营吧，以前不是就楼下一层吗？”张旭政问。

　　“是的，我们前段时间都是封闭装修的，二楼也是经营奶茶，是为顾客提供休息闲聊的场所！”施老板笑着答道。

　　张旭政、吴彬彬来到二楼，看见大厅摆放了几张桌子与沙发，装修风格也比较有特色。巡视检查一圈后发现，在一处隐蔽的角落，有扇门，推开门一看，里面是一个厨房间，有油烟机、煤气灶、清洗水池，有油炸食品设备，打开墙边的冰箱，发现里面存放有鸡排、面条等原材料食品。

　　“现在奶茶店生意不好做，做点其他小吃来带动奶茶生意……”看到张旭政、吴彬彬两位监管干部发现了操作间，施老板紧张地说道。

　　“你这奶茶店的经营范围不包含自制小吃啊，你现在这样做属于超范围经营了,违反了有关法律规定，知道吗？如果经营范围内要增加冷热饮品以外的其他项目，就要向我们市场监管部门申请许可事项变更。”张旭政严肃地告知施老板。

　　“啊！……哦，我以为有了营业执照就可随意增加营业项目的。而且也就是增加点小吃，没什么多大影响呀……”施老板嘀咕道。

　　“根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监管部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。”张旭政觉得有必要向施老板普及一下法律法规，“如果在规定的时间未进行项目变更或者未停止小吃制售行为，行政监管执法部门将会对你们店进行查处。”

　　在听取了监管干部有关法律法规的宣传教育后，奶茶店施老板终于幡然醒悟，当即在两位监管干部提交的责令改正书上签上了自己的大名，并向两位监管干部仔细问清了变更自己奶茶店经营范围的相关事宜。随后，施老板叫来一位亲友帮助值守店中，自己拿上相关材料赶赴当地市场监管部门，去办理了变更手续。