贪吃橘子 白富美变成“黄脸婆”
■记者王艳 通讯员宋黎胜
20多岁的白领李小姐原本皮肤白皙,不过近来忧心忡忡,因为她发现自己不知不觉间脸上和身上的皮肤竟然越来越黄。她怀疑自己是不是得了严重的肝病,赶紧来到浙江省人民医院感染病科就诊。经检查,医生发现小李肝功能各方面正常,而导致皮肤发黄的原因,可能是因为平日里贪吃一种时令水果——橘子。
该院感染病科朱培芳主任医师接诊后,仔细看了看小李的脸后询问:“有没有经常吃胡萝卜、橘子、芒果之类的东西?”小李如实回答说自己特别喜欢吃橘子,几乎每天都要吃1斤多。听完小李的描述,朱培芳胸有成竹地告诉她,没有大问题。
小李将信将疑地去验血,取了报告单后一看,果然肝功能完全正常。朱培芳指着化验单讲解:“你看,肝功能里的胆红素一点都不高,这就证明没有黄疸。你皮肤发黄与你过量吃橘子有关,是因为高胡萝卜素血症,又称橘黄症。你不用担心,只要暂停食用橘子等,多饮水,随着体内胡萝卜素水平下降,皮肤黄就会随之减退。等完全恢复以后,再吃这些东西。不过也要悠着点,别吃太多啦。”
朱培芳介绍,小李不是个例,每年到柑橘旺销季节,就会出现橘黄症,每年医院都会遇到好几例这样的患者。橘子水分多、营养丰富,含有大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等多种营养物质,食用得当能补益身体,反之则无益。一般来说,每天吃2~3个橘子,就能满足人一天对维生素C的需求量。
橘子还含有丰富的胡萝卜素,短期内大量摄入,肝脏不能完全将其代谢处理,血液中的胡萝卜素浓度过高,便会沉积在皮肤组织内,使皮肤发黄,引发高胡萝卜素血症。其实,很多黄颜色的蔬菜水果都含有丰富的胡萝卜素,像胡萝卜、番茄、南瓜、黄花菜、芒果等,大量食用后人体来不及代谢,也会因过高的胡萝卜素黄染皮肤。
朱培芳提醒说,得了橘黄症不必惊慌,只要不吃橘子,2至6周,皮肤黄染的症状会自行消失。此外,朱培芳教市民简单区别橘黄症与黄疸肝炎:黄疸肝炎的黄疸,不仅皮肤黄,眼白也黄;橘黄症只黄皮肤,眼白不黄,到医院检查大小便正常,肝功能也正常。