■孙建新、姚文帅

　　日前，湖州市长兴县市场监管局煤山分局接到一起投诉案，当地煤山镇消费者张先生称其在网上购买了一包豆腐干制品，打开之后发现已变质不能食用。

　　据了解，张先生购买的食品尚在保质期内，另经查实，卖方的实体资质齐全，网站也符合《网络食品经营监督管理办法》的有关规定，所卖的产品也符合《食品安全法》的相关要求。那到底是怎么一回事呢？

　　随后，执法人员仔细察看了食品包装袋上的标识，发现该食品信息上贮存方法和保质期为冷藏5天、冷冻25天。鉴此，执法人员便考虑到问题很有可能就出在快递途中。执法人员遂询问卖家在包装快递时是否进行冷藏或冷冻处理，卖家表示在夏季时会放入冰袋降温，考虑到近期外界环境温度还是比较低，就没有加入冰袋。执法人员表示，国家食品药品监督管理总局颁布的《网络食品安全违法行为查处办法》第二十条明确规定：“网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送”，该办法已于2016年10月1日起施行。现在外界环境温度是低，但不能保证在运输过程中温度不会升高，因此卖家还是违反了此项规定。

　　于是，煤山市场监管分局的执法人员根据《网络食品安全违法行为查处办法》和《食品安全法》等相关规定，对卖家予以了行政警告，责令其改正，最后经过双方协商调解，由卖家赔付消费者张先生500元，张先生表示满意。

　　在此，市场监管部门有关执法人员也特意提醒有关消费者，在选择网购食品种类时，还是避免选择高风险食物。按照规定，肉类、鱼类、冷菜、生食、生鲜乳制品等属于食品安全高风险食物，这些食品对贮存条件有特殊要求，其配送条件应当符合保证食品安全所需的冷冻或者冷藏温度等冷链运输条件要求。一般不建议网购生鲜乳制品、肉类、水产品等食品。另外，新的《食品安全法》虽然对网购食品监管提出要求，包括消费者的合法权益受到损害时可以向网络食品经营者或者食品生产者要求赔偿、第三方平台可先行赔付、入网食品经营者将实名登记等，但未涉非食品经营者运输（比如快递行业）食品及网购食品运输的法律内容。若运输过程中未按相关要求贮存食品而导致消费者合法权益受到损害，将会增加维权难度。因此，消费者网购有冷藏特殊要求的食品时，需要谨慎选择。