○林丹

　　清晨，我强睁着惺忪的睡眼，6点不到就出门上班去了。天蒙蒙亮，公路上的汽车都开着大灯。

　　我一边骑着自行车，一边用眼神左右搜索街边的早点铺，像一头出洞的小兽寻觅着食物。上午的工作足足要到11点半才能结束，我必须在肚子里加满燃料，方能熬过三四个小时的“恶战”。

　　“来过早啊！”一个清亮的声音传来，像夜间走在林荫小道上，树枝间突然流泻的一泓月光，正照在脸上。

　　我本来已骑过了这家早餐店，却不知为何车闸一捏，左脚脚尖点地，身子一侧，将自行车停下来。我回头一看，背后是一家四五米宽的小门面，一个30多岁的中年男子冲我呵呵笑着。他的身后，有一个煤油桶改装的炉子，一台满是面粉的案板，屋内还有4张桌子，没有顾客。

　　“来过早啊！拉面凉面热干面炒面炒饭都有！”中年男子依旧热情地笑着。

　　我停好车，走过去：“下碗拉面！”说完进屋坐下。桌面很干净，没有一点污腻，也没有一点油腥气。

　　老板走到案板后，抄起巴掌大一块铁片，从冬瓜大小的面团上切下拳头大小的面块，抓起来，狠狠摔向案板，案板铺着铁皮。仗着脸皮厚，铁皮极其不满地大叫一声：“啪！”老板可不领情，抓起面块，继续“啪啪”摔，然后拿出一尺来长的擀面杖，飞快地将面块来回压几下，压成扁扁一块面饼，再左手飞快将面饼揉成团，再用擀面杖压平。如此反复四五次后，老板两手抓住面块，慢慢拉扯，扯到半米左右，两端对折，再慢慢拉扯，手腕不断抖动，越抖越快，那面条就越来越苗条，让一直减肥失败的我羡慕不已。老板反复对折7次，那面条已细如柳丝。老板抽回右手，左手一甩，面条飞入汤锅，如白龙入水。

　　很快，一碗热气腾腾的面条端到我面前，雪白的面条妩媚地躺于汤中，汤面漂浮着密密的芝麻，还漂着两片香菜的叶子，轻呡一口，香气沿着鼻腔上涌，似乎要冲破天灵盖，一股暖流顺着脑后耳根游荡全身。

　　老板问味道怎么样？我竖起大拇指说味道好极了，然后又问，怎么以前好像没注意到你这家店子？老板回答，才开了不到3天。我问，那老板以前在哪儿开店。老板笑了笑，坦诚地说，以前不是做这一行的，以前在一家服装厂上班。我愣了一下，问，怎么不上班了？老板说，效益不好，老板把厂关了，大家都好聚好散了。

　　我的脑海马上蹦出“下岗”这两个字，但又马上把它关进笼子，没有说出来，这两个字太沉重了。我说，重新开始，不简单啊！

　　老板说，没办法，日子得过啊！报了个培训班，学了半年，刚开始面都和不好，可揉着揉着就顺手了。生活就这样，像一块大面团，刚开始肯定又凉又硬，你得使劲揉，揉着揉着，面团就揉软了。揉结实了，就能做出一碗香喷喷的面条。

　　我的心头一动。是啊，生活中，我们不时遇到冰冷和坚硬，我们与其抱怨命运，不如把这不顺的生活当成面团，好好揉揉，总会有揉软了、揉结实的那一天，生活，自然就会喷喷香了！

　　过好早，我上班去！