“认养一头牛”,只为喝上放心奶
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| “波波牧场”的牧场主徐晓波。 |
记者许瑞英报道 最近,“波波牧场”的牧场主徐晓波,正忙着为他的“认养一头牛”品牌推广一款新研发的酸奶。他希望能让喝到酸奶的人每喝一口都嘴角上扬。
徐晓波,浙江龙游人,曾在地产业打拼了13年,是名副其实的“地产老炮”。他因为“一时之气”,于2012年,痛下决心,斥资4.6亿元,用了3年时间,只为做出一杯纯正好奶。这也让自己一跃而为“快乐的牧场主”。
2012年8月的一天,仅仅是为了给儿子带几罐进口奶粉,新任奶爸徐晓波被香港海关“请”进了“小黑屋”询问了4个小时。这件事让他愤怒、无力,同时也陷入深深的思考。
泱泱大国,这么多本土品牌,难道就生产不出好牛奶?从走出海关询问室开始,这个血性汉子,就暗暗发誓,一定要做出让中国老百姓放心喝的好奶。
2013年,徐晓波带领团队走访国内牧场。经深入调研后发现,国内散户养殖与牧场养殖并存,机械化和自动化投入程度低,奶牛品种良莠不齐,养殖和产奶技术也比较落后。
为了建好自己的牧场和养好自己的奶牛,徐晓波前后砸了4.6亿元,只为打造自己的“波波牧场”。
“波波牧场”位于河北故城,占地1.4万亩。这是徐晓波走遍中国北纬37度牧场土地才找到的理想之处。因为,北纬37度被誉为“神奇的纬度”,拥有适宜的温度、洁净的水质和肥沃的土地,是养出好奶牛的绝佳区位。
有了自己的牧场,徐晓波就开始着手养殖奶牛。
他花大价钱从澳洲进口了荷斯坦纯种奶牛。按照一头奶牛两亩土地,奶牛被分群管理,按照小犊牛、后备牛、泌乳牛、干奶牛分群养殖。为了保证牛奶质量,牧场对奶牛饲料严格把控。
为了给牧场里8600多头奶牛享受顶级的待遇,牧草特地从美国和加拿大进口苜宿草供它们每天食用;而另一种燕麦草是从澳大利亚进口的。此外,“波波牧场”还配套种植了1.4万亩牧草。这样,一头牛每天光伙食费就要80多元。
不光如此,徐晓波还从瑞典进口利拉伐转盘挤奶设备,让奶牛在音乐声中轻松愉悦完成挤奶过程。这套世界顶级设备可以自动上台、自动清理、自动按摩、自动挤奶,确保了原奶的采集质量。
总之,只有让奶牛的衣食住行好,产出的牛奶才会好。而好奶才是徐晓波创立“认养一头牛”品牌的初衷以及始终要坚守的信条。
经过3年的打磨,去年,“认养一头牛”联合著名财经自媒体吴晓波频道,推出了第一款便宜又优质的中国良心奶,受到了大量“牛粉”的喜爱。
2016年12月,“认养一头牛”项目开始众筹上线。上线14小时,众筹金额突破100万,最终众筹总金额达337万,成为开始众筹食品类目年度最热销的产品之一。
既然有了好的奶源,那为什么不做些更美味的衍生产品呢?于是,研发常温酸奶成了“认养一头牛”决定走出的第二步。徐晓波说,“认养一头牛”创办以来,一直把“喝上放心奶”作为严格要求,这一次酸奶也不例外。要么不做,要做就做最好的。他们希望让喝到酸奶的人每喝一口都嘴角上扬。
当然,常温酸奶也绝不是他们的最后一步。
