“民以食为天”。你是否想过，当忙碌完工作，食堂里等待着你的是品种繁多、色香味俱全的可口饭菜。一顿美食过后，除了留在嘴边的余味，还有心底满满溢出的幸福感。而对于一些企业的员工来说，这样的憧憬早已兑现成为生活中的一部分。

　　有一种企业文化，叫舌尖上的人文关怀！

　　为什么这些企业愿意花重金投入到员工食堂？餐盘就像是一面反光镜，食堂里的每一份饭菜，折射出的不仅是味道与安全，还是企业文化、公司实力、员工福利的展现。百闻不如一见，本报记者日前走访参观了多家企业食堂，让我们一起来看看，“别人家的食堂”是如何通过留住员工的胃，从而留住员工的心的。

　　记者吴晓静　见习记者程雪摄影报道　缙云烧饼、山东煎饼、闽南小吃、港式碟头饭、台湾定食……看到这么多招牌，会以为自己误入了哪座商场的美食城。等饭点一到，看着脖子上挂着工牌的员工们兴冲冲地选起菜品，记者才回过神来，这是一家企业食堂。

　　坐落在钱塘江畔的杭州海康威视数字技术股份有限公司，是以视频为核心的物联网解决方案和数据运营服务提供商，也是集领先技术和自主创新能力于一身的公司。不仅拥有高端科技和先进产品，就连食堂也羡煞旁人，一度在网络上被誉为“别人家的食堂”。

　　吃得舒心：种类多到“没朋友”

　　海康威视的食堂一共有二楼、三楼两个楼层，可分批次容纳5000多名员工就餐。一进食堂大门，记者就看到“温馨提示”：早餐15元以内免费。一旁还附有当季饮食健康提示。

　　餐饮部职员告诉记者，食堂中餐的菜色不仅有以精品快餐为主的普通菜品，区域美食为主的特色菜品，还有两个自助餐区域，满足员工就餐和团队聚餐的不同需求。“菜品很丰富，少说也有一百多个品种了。”

　　普通的菜品一般按照从“一元区”到“十元区”依次排开；特色菜肴则引进了包括面食、烧腊、铁板烧、水煮鱼、麻辣香锅、烤红薯、小酥饼在内的多种口碑美食，满足不同地区员工的需求。而自助餐区域，琳琅满目的美食竟然是按斤称重的，三楼的普通自助餐25元一斤，二楼的养生自助餐每位20元，米饭和汤免费，就餐环境也仿佛置身于酒店。

　　吃完饭，别急着走出食堂，来个甜品如何？里面不仅有各式冰激凌、奶酪、布丁和水果，还有一家鲜榨果汁店，每天都精选十种当季水果作为原料提供饮品。

　　在二楼食堂的入口处，还有一家颜值、内涵双双在线的“咖啡图书馆”。“可以在这儿见客户，有时候在办公室疲惫了，也会来这里坐坐，我们还能打个员工折扣。”员工阮先生说道。

　　做得用心：尽享“私人订制”

　　海康威视的食堂早已脱离传统意义上的“大锅饭”，在这里，员工们可以享受到各种各样的“私人订制”。

　　两层食堂的菜谱都是每周更新一次，食堂的经理会不定期试菜，根据员工的意见改进菜品。为了员工们的健康，除了常规菜品，食堂还专门设立了无味精菜品、无碘盐区菜品；为了满足少数民族的员工，引进了清真食品窗口；因为员工来自五湖四海，餐厅食品的种类也兼顾了各个地区的口味。

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