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工地食堂好不好 “伙委会”验餐监督

伙食监督公告。
员工就餐。 李伟涛 摄

  记者吴晓静报道  “本月食堂卫生状况良好,整体感觉干净整洁;文明就餐情况良好,自觉排队情况良好;饭菜花样多变,品种齐全,荤素搭配合理。”这份张贴在食堂墙壁上的公示,落款为“伙食监督管理委员会”。名字看起来“威严感”十足的“委员会”,到底是什么来头?这样的食堂,会不会又是哪家大企业的“手笔”?事实上,这里不仅没有华丽的装修,甚至连房屋都是由简易棚屋组建起来的,这家食堂就坐落在温州龙湾区的一处工地上——温州市域铁路S1线一期工程SG11B标段。

  作为“两美浙江”重点工程立功竞赛活动参赛工程的工地之一,该标段自项目进场开始,整个项目部就全身心投入到“最美工地·示范工地”创建工作中。工地美不美、规范不规范,关乎着质量安全、施工工艺和整体氛围,如何鼓舞这些为了城市建设奋战在一线的职工?施工工地的条件虽比不上别人,但食堂饭菜的“质量”可不能将就。如何把伙食做好,让职工吃得满意、吃得安心,成了项目部领导关心的大事。

  从食堂外头看,这就是个普通的工棚。沿路挂满了安全宣传画,用工作人员的话说,“哪怕是来吃饭的途中看一眼,只要能起到安全警醒作用,也是好的。”进入食堂内部,每一副碗筷都整齐地摆放在储物柜,简单、干净、有序,是记者最直观的感受。

  取菜窗口旁的公示栏格外引人注目,上面贴着每月定期公布的伙食监督情况。内容包括开支、食堂卫生、食堂纪律、饭菜质量等。例如,4月份的公告就清清楚楚地写明了伙食费用支出,并依次写明了“伙委会”主任、“伙委会”成员的名字,做到公开、透明。

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