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00003版:时尚·美食

搂命挖髓对你好

  ■王珍

  “把你家的地址给我,快!”清早眼睛一挖开,就看到培军在微信上索要地址,我知道,一定是又要往我家快递什么好吃的特色美食。

  这么热的天,我的脑子都烧坏了,想不出还有什么比冰块更好吃的东西。

  虽然我没把地址告诉培军,但该来的美食还是不可阻挡地来到了。我家毕竟不是什么保密单位嘛。

  第二天,顺丰的快递小哥把两大箱香甜香甜的东西送到了我家,霎时,整个屋子里浓浓的香甜氤氲缭绕。这种熟悉的、甜蜜的香味让我垂涎欲滴。这是这个季节里奉化最好吃的味道!

  对,没错,就是奉化水蜜桃!我刚在百度上键入“奉化”两个字,后面立马跳出了“水蜜桃”三个字。可见,这是一款有名气、有身份的物种,难怪有原产地保护标志。

  剥开薄薄的皮,蜜汁迫不及待地滴下来,急得我伸出舌头猛舔手指头儿,那种甜、那种香、那种鲜……我实在想不出更精准的词来描述,只能用模糊的“那种”来考验你的想像力。反正,我是素来以奉化水蜜桃的口感来理解“琼浆玉液”这个词的。

  书上说,桃子这东西,吃了可以生津润肠、补气润肺、活血消积、丰肌美肤。这就是说,良药并非一定要苦口,像桃子这样甜润鲜美的,也可以吃出健康和美丽的。

  《诗经·国风》中的《桃夭》有诗句:“桃之夭夭,灼灼其华。”说的就是美艳若桃花的新嫁娘会带给夫家枝叶茂密、硕果累累的昌盛未来。如今,人们也习惯于把“桃花运”用于碰到爱情等好运气。所以啊,桃子是一种美味、美好又有爱的吉祥水果。

  奉化水蜜桃,吃过的人都说好。只可惜不大好运输和贮存,成熟、变软和腐烂几乎是同步而来,从奉化到杭州,只是一夜之间,也会把生硬的桃子闷熟、闷伤。但奉化的亲们还是冒着风险快递过来。这不,培军寄来的还来不及吃完,亚芳又是两大箱寄到了。

  妈妈说,其拉是搂命挖髓(髓,奉化方言中读xi)对阿拉好。这句奉化话的意思是,他们是扑心扑肝、扑出性命一样对我们好。

  和喜欢奉化水蜜桃的味道一样,我也很喜欢搂命挖髓这句奉化方言。比如,妈妈会说,搂命挖髓忖出来的(挖空心思、绞尽脑汁、煞费苦心想出来)。其实,用“竭尽全力、不遗余力”之类的词语来解释“搂命挖髓”,总觉得意犹未尽,还差一口气。要表达亲人间情同手足、亲密无间,仿佛只有用搂命挖髓这个词才过瘾。

  每当妈妈吃到一种好吃的零食时,总是对我说,给舅舅舅妈买点去。妈妈当然知道,舅舅家那么多的孩子,谁还不会淘宝?就像舅舅听说他外孙要回杭州,一清早赶去田里摘玉米,其实大多还没怎么成熟呢,他恨不得把他家的田全都移到杭州来才好。舅舅当然也知道玉米、蔬菜哪里买不到?

  前几天先生的小姐姐从福建南平来杭州,他家的兄弟姐妹相聚时,我们带去了奉化水蜜桃给大家尝,还把朋友刚刚送来的莲子带去送给小姐姐。小姐姐说,真巧,我也给你们带来了建宁莲子。真的就是这样,亲人之间总是会不约而同把最好吃的东西拿出来分享。记得你最喜欢吃的东西,并且设法去买来或者做出来送给你,往往是最直接的亲情表白。

  所以,培军和亚芳送来的奉化水蜜桃,让我们品尝到的不仅仅是一种乡愁,更是搂命挖髓这份极致亲情的一种真实存在!


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