记者洪菡婷报道　农历丁酉年的腊月，如期而至。一进腊月门，便有过年来。面对“年”临近的脚步，故乡的一切也随之而至。工粉小伙伴们来了一把“回忆杀”，聊了聊记忆中关于腊月和年的那些事。

　　各地风俗大不同

　　“每大林麓”的家乡是东海之滨，中国四大渔港之一的象山石浦渔港。每年的腊八节，这里的渔民每家每户都会做一锅的海鲜糊腊，那气氛胜似年三十！

　　老家远在东北的“木子辰”介绍，他们那里一到腊八就开始操持过年了。“有句顺口溜这样讲：小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。过了腊八就开始办置年货，首先是淘米磨面，做粘豆包，蒸馒头。过年时必吃的小鸡、鲤鱼，都要提前置办好。每家还要提前包好够年初五以前吃的冻饺子，年夜饭一家人团团圆圆，欢乐过大年。”

　　江西婺源的“Aぁ晓平凡”介绍，从腊八开始，家家户户就要准备花生、瓜子、腌肉，置办年货。在婺源，腊八也是个传统的黄道吉日，除了要喝腊八粥，还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的“腊八婚”。还有吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”。

　　“腊月来了，广东人坐不住了，去买鱼，买五花肉，买大白菜，一大堆一大堆地拖回家晒腊味！”“kiss喵”说，广东人在冬天总要存一些这样的货，不然生活总感觉少了什么。当然也少不了腊八粥，如果有吃剩的腊八粥，保存着吃，意味是好兆头，取其年年有余的意义。广东人过年的利是封的钱很少，但基本做到人人有份，如意吉祥，图个吉利。

　　“守望幸福”说道：“我们革命老区大别山有从腊月初就开始准备过年必需品的习惯。”家家户户都要屠宰一头肥猪，还有用盐腌十多天再拿出来日晒烟熏到金黄色的鸡、鸭、鱼、羊。磨豆腐、打年粑、炸鱼肉丸子、做香肠……到腊月廿四打扫卫生，敬灶神，廿五洗被子衣服，廿六敬先祖，廿七贴窗花对联，廿八买烟花炮竹，廿九买烧酒，年三十吃年饭，放鞭炮，看春晚，守年岁。

　　“我的老家在江西吉安，很久很久很久没回那个小山村过年了。”“黄金凤”还记得，腊月刚到，天气晴好，那时的婆婆妈妈们就开始买鱼买肉杀鸡杀鸭，做霉鱼霉鸭腊肉腊鸡。霉豆腐每家每户都必做。黄豆自家种，自己用石磨磨。辣椒自家种，拿到街上磨成粉。起早烧水做豆腐，花上半天时间豆腐成型切小块，晾几天，待长出霉丝，放入掺过食盐的辣椒粉拌拌，装入坛子里，倒入老家山上采来的茶油，洒点姜丝，密封发酵几天就能下饭了。霉鱼也是老家特有的，做法和霉豆腐差不多，鱼一定是包头鱼，吃法是可蒸可煎，煎鱼的味道香飘四溢。爸妈这么多年在杭州还一直保持着腊月做这些美味的习惯。

　　怀念过去年味浓

　　“无妄游”想起过去每到春节前，几乎家家会买几张年画贴上，鲤鱼跃龙门、年年有余、金玉满堂、伟人像……还有糊墙纸的，找些新的报纸，用点白面打成浆糊，一层一层糊在墙上，因为过去大多都是土墙，糊上好看显得干净很多。还有手巧的，会剪窗花的，一到过年就忙了，给这家剪完帮那家剪，把那些漂亮的窗花一贴上，年味就出来了!

　　“小白杨”记忆中杀年猪是最热闹，杀年猪一般都在下午接近傍晚时分。周边的邻居提着篮子来买肉，一般都5斤起步，还一定要带点骨头的，祭祖用。晚上会邀请邻近的亲朋好友来吃“年猪餐”，亲友们会带点自己做的米糕或者烧酒，或者其他特产过来。晚餐的主菜是猪血，传说可以清除体内垃圾，去除一年的晦气，寓意来年健康好运。觥筹交错，把酒言欢，喝到尽兴时，还会划两拳。晚餐结束后，会给亲友们回送一份肉，贴上红纸，插上柏枝，年味就这样弥漫开来！

　　“以前老人们常说‘腊七腊八冻掉下巴’。”“哈哈哈哈”说，小时候的腊月初八确实冷，可是妈妈亲手做的一碗热腾腾的腊八粥让他暖到心里。作为一名资深浙江人也冻了三十几年，虽然最近这几年的冬天不那么冷，但一碗温暖的腊八粥依旧不能少的，这是儿时的记忆也是妈妈的爱！小小一碗粥能让人暖身暖心，仿佛回到了美好的旧时光！

　　“夏雨飞”的印象中，小时候，年是炕头上妈妈在土炕上泡的一缸豆芽，现炸的一锅麻叶。年是父亲叫人帮忙现杀饲养了一年的猪，母亲蒸的白蛋蒸馍，全家老小的新衣服。年是揣在兜里舍不得花的那几元新钱，那噼里啪啦火花四溅的一挂鞭炮。

　　“聰聦”认为，年就是回家团圆的日子，有家才有年。