■主持人许瑞英

　　等到有了娃，“贪心”的爸妈总希望自己的孩子聪明、健康、长得高更要长得好。所以宝宝一出生，父母就开始张罗要给宝宝吃什么奶粉，喂什么辅食，搭配什么蔬菜、水果……俨然成了小半个营养专家。

　　真的要为这些细心又上心的父母点个大大的赞，毕竟“吃”对宝宝来说太重要了，小孩吃得不好，或者养成了偏食的习惯，不但影响孩子的生长发育，还可能会引起皮肤病。

　　李先生的儿子身体健康，阳光活泼，但小男孩的脸上却总有几块白斑，太阳一晒，周围的皮肤晒黑了，这几块白斑却愈加明显，看起来像个“小花脸”。去医院检查后，医生诊断为“单纯糠疹”。单纯糠疹除了与身体对寄生虫的毒素发生过敏或太阳暴晒有关外，还可能与营养不良、维生素缺乏等有关。

　　维生素对身体的影响是显而易见的。就拿维生素A来说吧，它可以调节上皮细胞的角化过程，缺乏时，除能引起眼干及夜盲症外，还能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得干燥、粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也可变脆变形。由维生素A缺乏引起的皮肤病多发生于有偏食习惯、食谱单调、少吃蔬菜、不吃肥肉的儿童。婴幼儿若长期单纯以大米制品（如米糕、稀饭）喂养，又不及时添加辅食，即可引起维生素A摄入不足。富含维生素A的食物有胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等。

　　维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和皮屑増多等脂溢性皮炎的发生。维生素B2缺乏时，常发生口角炎、舌炎、唇炎及阴囊炎。豆类食品、米糠、贝类、瘦猪肉、蛋类和五谷杂粮等食品中，含有丰富的B族维生素。

　　维生素C缺乏时，孩子常表现为食欲不振、贫血、皮肤黏膜和牙龈容易岀血。烟酸缺乏时常发生“糙皮病”。维生素C在人体内不能合成，也不易贮存，故必须从食物中摄取。其最好的来源是新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花等。青春发育初期的青少年若过多进食高脂肪、高糖、辛辣食物及含咖啡的饮料，易诱发或加重痤疮。单纯用牛乳、羊乳喂养，容易引起婴儿湿疹。

　　宝宝身体所需的维生素多从日常饮食中获得，为防止儿童因偏食而引起皮肤病，关键在于合理地安排膳食，日常生活中，家长要正确引导孩子避免和克服偏食习惯，多食蔬菜水果和五谷杂粮是预防维生素和其他营养物质缺乏所引起的儿童皮肤病的重要措施。