有人说做农业是个“傻子”,余雪洪说——
这些年我好像还真的做了些“傻事”
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| 图为余雪洪正在烤全羊。 |
通讯员王继红 记者潘仙德报道 在一片叫柑橘山的山头,从种植贩卖柑橘起步,余雪洪用12年时间开启了一场“堂吉诃德”式的追梦。如今小山上,“创新的理念,别具的风格,优雅的环境,清新的空气,美丽的风景……”网友小陈写诗般地晒在朋友圈里,赢得一片点赞。
12年前的橘树山变身花果山式农业综合体,成绩的背后是余雪洪的孜孜以求。10月7日国庆长假最后一天,位于柯城区万田乡的旭鸿农庄迎来了一批又一批客人,余雪洪既当老板招呼朋友,又当服务员下厨……等到忙完和记者聊起了创业之路上的酸甜滋味——
摆过服装摊贩过柑橘
今年46岁的余雪洪身着黑色短袖,人也晒得黝黑。“这里占地120亩左右,2006年我承包下来时,每年可以摘六七万斤橘子。”他说,“这里离衢州城区近,所以我在这里开始了农业追梦。”
一排平房是农庄的雏形,余雪洪吃住都在这里。如今,又投资200余万元建起了两个玻璃钢棚,面积达2300余平方米,新建的12个土灶厨房也一字排开,颇有气势。农庄从瓜果蔬菜裁培到人参种植,从养鱼到放养土鸡……一应俱全。
年轻时,余雪洪也不愿像父辈一样再务农,总想出去闯一闯。先在市区南湖桥摆摊卖服装,有点资金后,回来做生意,跑得多了就见得多,他发现农村慢慢地成为新的发展热点,这才下定决心发展农业。
印象最深的是2008年,大雪,余雪洪到河北贩卖柑橘,虽然赚了好几万元钱,但也吃尽了苦头。“我感受就是光靠种柑橘卖,不是个办法。”他说。
围绕着柑橘山,余雪洪开始第一轮深耕:橘林地里养鸡鸭,农副产循环利用养鱼,猕猴桃逐步替代柑橘……2013年起试种5亩猕猴桃,今年30亩红心猕猴桃丰收,一箱5斤卖100元,全部售完了。
养过大马,建起乡村舞台
许多游客像网友小陈一样,至今记得第一次来柑橘山骑马的情景,南方山上绿意葱葱,夕阳下,大人带着孩子骑着高头大马的画面,成为许多游客手机上的屏保。
“那时真是想尽办法吸引眼球。”余雪洪说,他花费数万元买来了来自北方的4匹大马,建起乡村舞台,腾出一大片场地用来做野外烧烤,还和旅行社对接,吸引更多游客……
名气提升了,农庄也红火了好一阵子,“旭鸿”商标获得衢州市著名商标,但深层次矛盾同时显现:资金有限、配套设施投入大、人手紧缺……顾得了这一头,另一头就忙不过来了。由于水土不服,北方马终于退出山庄。
面对瓶颈,余雪洪放慢发展脚步,重新思考定位问题。他觉得,人气最终还是要靠根本,而根本在于回归农业。“当然,不能仅仅是种植这一块,必须与二产三产联动起来。”
土味加特色,农庄从单纯的种养殖业,开始蝶变。去年,余雪洪与北方客商合作,引进了人参大棚种植,今年5~9月,迎来首个收获季,6000盆盆栽人参到当天仅剩100多盆。同时,他联手附近羊场,推出烤全羊。
细节不断完善提升中,山庄最大短板是没有活水,余雪洪已提出了引水方案,等到条件一成熟,就将付诸实施。他说,瓶颈的突破,关键在于共享的模式。除了推出共享产品,他的农业“双创”探索,已从以往的单枪匹马迈向合作共赢阶段。
