沈良:坚定深耕 现代农业的践行者
■孙建新、南市轩
金秋时节,对于地处湖州市南浔区善琏镇的湖州善琏田娘粮食专业合作社理事长沈良来说,也是收获满满的季节:地里的几百亩优质有机水稻尚未收割,来自杭州等地的预订电话就已经打到烫手;养在水稻田里的野鸭在微信里一经推广,早已脱销。就这样老客户介绍新客户,田娘合作社的农产品知名度越来越高。
沈良今年38岁,出生于南浔区善琏镇港南村一个普通农民家庭,别看他是80后,在农业种植领域摸爬滚打已经10年多了,属于一位新时代的农人。10年前,沈良发现村上许多冬闲田没有充分利用,想想土地浪费很可惜,他开始利用冬闲田种植马铃薯,使冬闲田绿色过冬,又能产出很好的经济价值,社会效益和经济效益双丰收。
新农人种地,和老一辈的思路大不一样,如何省力地实现高效益、纯生态,始终是沈良追求的目标。 2013年,他和几位志同道合的朋友成立了湖州善琏田娘粮食专业合作社,从山东引进马铃薯播种机、培土机、打秧机、收获机等全套马铃薯种植机械,从播种、管理到收获实现全程机械化。 2014年,省农技推广中心将合作社基地定为“浙江省农业制度创新示范点”,马铃薯农机农艺结合种植技术,得到省农技专家的一致好评。
在近两年水稻市场价格一直低迷的情况下,沈良种的稻却卖出了高端价格,秘诀就在稻鸭共育生态种植上。每年5月份插秧的时候,沈良把鸭苗赶进稻田。在8月底、 9月初水稻分蘖前,则要把这些鸭子赶出稻田。鸭子白天在稻田里吃草捉虫,鸭粪排入稻田中,又被水稻吸收利用,成为对水稻生长极好的有机肥。这样的养殖方式减少了杂草、害虫等对水稻的危害。
这样一套新模式,源于沈良在2014年与浙江大学祝增荣教授合作的生态工程稻鸭共育技术。近几年,在专家的指导下,沈良也成为了一位理论和实战经验兼具的种稻人。他说,经过测算,水稻稻鸭共育亩产稻谷500公斤,鸭18只,鸭蛋1500枚。每亩节省农药100%,节省化肥100%,稻草全量还田、节本205元。亩产值达到9800元,实现生态、经济效益双丰收。生态种植出的水稻,品质确实比传统模式种出的好。做出的米饭香糯可口,客户的订单像雪片一样飞来,即使市场定价高,也根本不愁卖。
稻浪滚滚,野花成行,野鸭嬉戏、蛙声阵阵……当鱼米之乡再现出江南田园景观时,让沈良更加坚定了深耕现代农业的信心。 2015年,沈良注册“江南田园”商标,打造高端农业品牌。他一方面与浙江大学合作,扩大复合生态农业模式内涵,采用生态工程治理技术,丰富粮油作物、新品果蔬、药用植物多样性,优化稻鸭共育,实现生态循环农业;同时种植生态多工程植物、强化授粉昆虫,优化稻鸭共育,增进湖笔小镇文化关键元素——笔杆植物和笔毫山羊的种养,延伸农耕文化链条,共建湖笔小镇复合农业生态工程基地,打造美丽乡村的经济文化一体化典范。