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“创意餐点”技能大赛
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■王晓磊、高海伟
今年已是杭州小营街道总工会举办烘焙类技能大赛的第五个年头了,每年一次的技能大赛总是能吸引众多的吃货来共同享受这一美食盛宴。今年的报名相当火爆,报名拼的是速度讲的是秒杀喔。12月20日,大赛在浙江红楼大酒店正式拉开序幕,共有来自14家企业工会、4家社区(社会组织)工会38名选手参赛。
今年的比赛打破常规,以“创意”为主题,设有创意西式早餐、传统中式小点两个项目,所做的食材均由抽签决定,再由参赛选手自主命题,要求设计新颖且富有特色,这种新赛制让大家感到很新奇,可以尽情发挥创造力、想像力。
一盘盘(装扮精致)西式早餐、一份份(网红美食)桂花米糕、仙豆糕汇聚成了一条长长的美食画卷,整个赛场弥漫着香气,围观的职工群众个个垂涎三尺,绝对比排长队的“杭儿风”更具吸引力喔!
小营最美娘家会持续以新思维创造新组合,带给职工群众们更多“新”的东西。通过激发职工的创造潜能及创新热情,积极搭建小营地区职工“高素质、严标准、精技艺”的展示平台。
