近日，绍兴市越城区综合行政执法局与浙江森石环境科技有限公司在越城区智慧城管中心，共同举行餐饮油烟智能化管理合作协议签约仪式。双方代表现场签署协议，并就今后共同推进餐饮油烟智能化管理、加强餐饮业油烟排放管控作进一步的合作和探索。

　　餐饮油烟管理一直是老百姓普遍关注的问题，也是城市管理中的老大难问题。对于此类问题的发现，城管人员一直徘徊在“被动”边缘。而今，得益于互联网、物联网等科学技术的发展，智慧城管应运而生。把以科技为支撑的创新管理机制融合到传统城市管理中去，是智慧城市建设大背景下城市管理发展的必然趋势。此次与森石环境科技携手打造“餐饮油烟智能化管理平台”，是越城区综合行政执法局继2018年与海康威视深度合作，开展城市管理视频智能应用基础上的一次再探索，也是创新城市管理机制的一次再实践。

　　森石环境科技研发的“油烟排放智能监控”技术，能够实时监控油烟治理设备是否开启、排放的油烟是否符合要求，同时依托软件平台实现对油烟超标排放餐饮店的实时报警。这项技术的应用好比给餐饮店的油烟排放安上了报警器，叫那些不时“现身”的油烟超标排放无法再隐匿，为城市大气治理提供了一种高效的管理手段。

　　签约仪式上，双方还就今后的合作作了进一步的探讨交流。交流中双方均认可，对于餐饮油烟的管理既要抓大饭店，也要突出火锅店、烧烤店等油烟排放量较大的小餐饮。试点中要对这些类别的餐饮做详细的对比测试，要与环保检测机构合作，不断提升报警的准确率。目前，餐饮油烟智能化管理已先行在迪荡、稽山街道范围内选取具有代表性的12家大小饭店开展试点，软件平台也已上线。下一步将与越城智慧城管平台完成对接，待试点工作全面完成后，越城区餐饮油烟智能化管理将逐步向城区面上拓展。

　　庐山