“你们公司火腿年产量有多少？”“现在，我们每年可产出10万条发酵火腿。”近日，浙商总会会长、阿里巴巴集团董事局主席马云一行抵达西藏林芝，走进由“浙江工匠”陆金龙创办的西藏东元食品有限公司，品鉴了切片生食发酵火腿。

　　据了解，目前，东元公司已在郑州、上海、浙江、西藏等地布局落子，形成以上海为龙头，西藏为主体，郑州和浙江为两翼的高端发酵火腿项目“区块链”，把东阳火腿从“熟食”推进到“生食”阶段。

　　陆金龙的创新发展彻底改变了传统火腿的消费模式，打开了中国火腿消费升级的市场空间。西藏林芝的高原工厂从去年开始筹建，预计今年8月底前完工，11月便可投入生产。

　　图为陆金龙（左一）用专业娴熟的手法为马云一行现场切片生食发酵火腿，在细细品尝了东元生食发酵火腿后，马云对其独特味道赞不绝口。认为浙商在做一件了不起的事情，到西藏来做火腿不容易，不仅促进了当地的就业、脱贫，而且将生产制作出世界顶级发酵火腿。马云对陆金龙的创业创新精神表示赞赏。

　　通讯员康亚飞/ 摄 记者羊荣江/文