通讯员朱曙光 记者羊荣江报道　近年来，三门丰源水产专业合作社理事长俞海潮探索青蟹深水笼养试验、海参养殖试验、鲍鱼养殖试验，均获得成功。今年，他更是巧打时间差，采用海上网箱养殖“黄三”取得成功，经济效益翻了一倍多。

　　大胆试验 获得成功

　　俞海潮今年43岁，长期以来从事海水养殖，是三门青蟹养殖的“能手”。从2007年起，他在蛇蟠岛搞过青蟹越冬暂养试验、海参养殖试验；在健跳龙山岛搞过鲍鱼养殖试验、渔排青蟹深水养殖试验，凭借着一股子钻研精神，取得了较好的经济效益。

　　以往三门水产养殖户都是单家独户经营，销售难、效益低，俞海潮便把52户养殖户组织起来，成立了三门丰源水产专业合作社，并向工商部门申请注册了“蟹之源”商标。

　　以前，三门青蟹都是围塘养殖，由于自身环境有污染，夏季温度高，青蟹容易发病。于是，俞海潮与该县海洋与渔业局技术人员商量决定进行青蟹深水笼养。

　　技术人员告诉他，青蟹深水笼养可以搞，但水质、温度、环境气候比较重要，要选择适宜青蟹深水笼养的地方。

　　经过勘察，三门蛇蟠岛和田湾岛水质清澈、海洋性气候、无污染，是青蟹深水笼养的理想之地。2011年初，俞海潮在蛇蟠岛和田湾岛向县海洋与渔业局共租用了7000多平方米海域，投资了20多万元，在海上建起了4500平方米渔排。

　　在上海东海水产研究所、宁波大学专家和教授的帮助下，俞海潮将以前越冬暂养试验过的蟹笼进行改造，设计了一种新型、方便、实用的蟹笼，并获得国家实用新型发明专利。

　　这种蟹笼可以装卸，一组可养殖24只。这年4月中旬，俞海潮又投资了50多万元，增加了1.5万套蟹笼。

　　此后，俞海潮又斥资90多万元，购买了青蟹苗种和小蟹，在蛇蟠岛和田湾岛进行青蟹深水笼养和越冬暂养试验，并聘请了上海东海水产研究所副所长王鲁民、宁波大学水产学院教授徐永健担任技术顾问。

　　在专家的精心指导下，俞海潮的青蟹试养获得成功，并于当年国庆节和春节期间出售。由于青蟹品质好，县内外客商得知后，纷纷上门购买，每公斤卖到180元还供不应求。

　　青蟹深水笼养在当时是全省首创。那一年，俞海潮收入200多万元，取得了比较好的经济效益。

　　开拓创新 效益翻番

　　青蟹越冬暂养主要集中在下半年，上半年网箱基本都是空着，浪费了设备十分可惜。“我要巧打时间差，把海域和网箱充分利用起来，养殖别的海产品。”俞海潮又开始动脑筋。

　　“黄三”俗称黄姑鱼，外形酷似黄鱼，是近海暖温性中下层经济鱼类，肉质鲜嫩细腻，颇受百姓青睐。

　　然而近年来，“黄三”资源严重衰退，尤其在禁渔期间，市场野生海鱼资源匮乏，养殖的“黄三”刚好可以填补市场空白。

　　2016年5月，富有经济头脑的俞海潮经过充分的市场调研，投资了1400多万元，建起了80多亩海域60多只渔排。并斥资50万多元，从福建购买了80多万尾鱼苗试养下去，没想到当年的成活率就达50%多。

　　“浙江没有网箱养殖‘黄三’的先例，可借鉴的经验不多，我第一次试养就有这样的成活率已经很满意了。”在养殖中，俞海潮根据国家无公害食品操作规程和要求养殖，实行人工喂养，定时定量投喂，每天观察生长情况，做好病害预防，提高“黄三”的品质和产量。

　　“目前，我们饲养的‘黄三’长到0.5公斤左右就可以出售了。它的鱼鳞、鱼头、鱼身都和野生的十分相似，口感也极其相近，深受消费者喜爱，平时批发价每公斤180元左右，春节前后，售价每公斤高达200多元。”俞海潮欣喜地说，目前基地养殖“黄三”80多亩，都是线上线下销售，主要销往本地和上海、杭州、宁波等地，今年销售额可达200多万元。

　　如今，俞海潮海上网箱养殖“黄三”获得成功，许多省内外养殖户得知后前来参观学习。“今年，我准备进一步扩大养殖规模，发展到100多亩，将‘黄三’养殖业做大做强做优。”俞海潮表示，他还打算发展海上旅游产业，游客可以乘船到养殖基地海钓、就餐。