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00003版:健康

冷饮未必真能解渴去热

夏天最好的饮料 是温开水

沈佳慧 画

  ■记者王艳

  大汗淋漓时,冰箱里抽出一支棒冰,两三口吃完!口干舌燥时,拿瓶冷饮,咕咚咕咚一饮而尽!丝丝冰爽、畅快,好不过瘾。孰不知,这样却未必解渴,反而可能伤了身!近来,浙江省中医院湖滨和下沙两院区因腹痛、腹泻等胃肠道疾病来就诊的患者增加了不少。这些患者大都有一个共同的不良习惯:过多食用雪糕、冰淇淋,把冷饮、冰水、冰啤等当水喝!

  浙江省中医院省级名中医、主任中医师曹毅教授表示,从口感上来说,冰箱储存过的水、饮料确实更凉爽,饮用后会带来暂时的舒适感,但大汗淋漓时突然喝冰水、冰饮料,会导致汗毛孔宣泄不畅,肌体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑;会使肠胃的血管收缩,影响消化,出现腹痛腹泻,导致胃病发生。因为冷刺激,还会导致口腔黏膜、胃肠道黏膜的血管收缩,减少了水的有效摄取;而且喝含糖过多的饮料、冰淇淋等,也会加重身体缺水的情况,引起口渴的加剧。

  另外,对于肠胃较弱的人群来说,饮用冰水容易刺激肠胃,加快胃肠蠕动,损伤胃黏膜,同时会引起胃肠痉挛等情况的发生。冷饮、冰水还会对心脑血管产生刺激,会让血管出现收缩痉挛的情况,容易引发心绞痛,尤其是本身就患有心脑血管疾病的中老年人,更是会出现这种情况。女性如果经常喝冰水,容易导致子宫受寒,长期这样就会出现宫寒症状。

  所以,如果要食用冷饮,建议饭后30分钟或午睡后为宜。饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。冰镇冷饮一般下午两三点喝较合适,一般此时人体阳气最旺,不易伤害人体。从室外高温环境进入室内或运动出大汗后不能立即喝冷饮,否则易导致“汗闭”,汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,易引起中暑,因此要等身心平静之后再喝。冰箱里放了许久的冷饮不能喝,因为冰箱不是保险箱,冷饮在冰箱中放得过久,品质和安全性会降低。每次食用冷饮或冰啤、冰水要适量,建议每次100~200毫升为宜,雪糕、冰棍每次最多吃1根。

  老人、孩子等脾胃虚弱的人,最好不喝冷饮、冰水等,以免引发腹泻、呕吐等;特别是幼儿胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,冰镇冷饮特别容易引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。经期女性也应不食用冷饮、不喝冰水,以免导致子宫收缩,引发腹痛、经血淤积、月经不调等情况;孕妇最好也避免食用冷饮,以免造成子宫收缩,影响胎儿健康。

  不喝冷饮,喝什么?曹毅教授说,温开水是最好的饮料,更解渴,更解热,更养生!这是因为温开水吸收更快,迅速渗入细胞,使身体能更及时地得到水分的补充,并可以更积极地促进细胞活动,加快机体的新陈代谢。而且温热的水能引起血管扩张,促进排汗,将体内的热量带出,使体温真正下降,人就会感觉非常凉爽。如果觉得白开水没有味道,可以喝点酸梅汤、金银花板蓝根茶、参麦茶等。


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