幸福的黄桃
■王珍
觉得自己像一只阴险的黄雀。每当临安的文化名人老残显摆自己吃到了一样好东西时,我一准像个赖皮的小孩一样,伸出双手说:“我也要吃!”然后毫无悬念,第二天一早快递小哥一准把那好吃的东西送进家门。
这一次是黄桃,一盒,大大的八枚,每一枚都像画出来一样完美。觉得老残说的“黄桃特别好吃,是我吃过的桃子里最好吃的,没有之一”,此话一点水分都没有。我把一个黄桃洗干净后切成几瓣和父母分食,每人都啧啧赞这桃好吃。要知道我们可都是吃流着蜜汁的奉化水蜜桃长大的。在我们的概念里,除了奉化水蜜桃,别的都不能叫桃子。
以前,我对黄桃的印象仅局限于水果罐头,认为它全靠糖水吊味。因为鲜果留给我的感觉是淡而无味,被我称之为橡皮桃子。而这一回来自杭州临安区板桥镇桃源村的黄桃,纠正了我的这一偏见。鲜桃自然的清香和无任何添加的天然甜,咬下去Q弹的口感,彻底打败了罐头。
据相关资料记载,常吃黄桃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。凡老残所荐,果然好东西啊!
从此,水蜜桃,我所欲也,黄桃,亦我所欲也。因为它们完全是两种无法分出高低的好吃——水蜜桃的好吃是一种甜蜜;黄桃的好吃是一种幸福。幸福两个字可不是我随口荡荡的,因为我知道这个好吃的黄桃背后有动人的故事。
种桃子的人叫葛雯,一个从农家走出去的大学毕业生。在过上轻松惬意收入颇丰的白领日子后,又重返乡村去自讨苦吃,那种苦是她从小一直耳闻目睹父辈们做农业的辛苦、清苦。仿佛是与生俱来的担当,当从事农业30多年,在当地经营一家蛋鸡场的父亲葛玉渭老了,葛雯就义无反顾地返乡,子(女)承父业做起了新农人,成为乡村振兴中不可或缺的主力军中一员。
也许有不少人读书是为了跳出农门,而葛雯读书和后来出去留学都是为了做更好的新农人。她在当地率先引进了全自动养鸡设备,她经营的养鸡场是当地的龙头企业,养殖规模更是在浙江屈指可数。如今她原生态养殖的“云彩土鸡”品牌产品已名扬全国,她也被业内称为“云彩女神”。
2019年1月,她在邻村流转了数百亩桃林,举办桃花节卖起了桃子,同时还在桃林下套养“桃花鸡”,又给鸡舍装上摄像头与城里人共享。用户通过APP就可以与认养的小鸡隔空对望,让鸡在自己眼皮底下长大。
虽然老残称这位“云彩女神”为“月中嫦娥”很贴切,但我却认为她更像是仙女下凡,这么脚踏实地的做事风格、如此低到尘埃里的生活态度,让我肃然起敬。我情不自禁地向老残打听去哪买云彩黄桃。
老残又一次以朋友的名义,让我见识了黄桃中的极品。就像当年他送我的“衣锦还乡”系列礼盒装山核桃仁一样,虽然早就知道山核桃好吃,也知道当地农民攀悬于十几米高的山核桃树上采摘之艰险,但“衣锦还乡”特别的清香、松脆、甘甜还是让我惊喜,特别是山核桃背后的许多故事,更是让我觉得这枚来自临安的小小果实非常神奇。
山核桃曾经在朱元璋建立明朝的过程中立下过大功,故山核桃在当地还有一个名字叫大明果;山核桃的品牌中有吴越王钱镠衣锦还乡的故事;曾经有个种山核桃树的农民,在采摘时不幸坠落致残,再也站不起来了,后来网络上就有了一个知名的坚果品牌电商……
临安丰富的物产和独特的吴越文化,有许多我是从老残那儿获得的。只是老残推荐的好东西其实并不多,倒不是他小气怕我去讨,而是因为能入他法眼的好东西一定是精益求精的。他热爱家乡的一草一木是肯定的,但若要向人推荐,一定得经过良心的反复筛选,每一样都必须是为临安增光添彩的。