■施冰星

　　人活得久了，经历就丰富了，会遇到各式各样的人，听到各式各样的故事。最近看了蔡澜的《蔡澜说人生》，蔡澜大师在书里就讲了些有趣的人，有趣的故事，或成功或失意，都是些活得痛快的人生。每个小故事就像一个小人物的传记，看完一个，会让人沉吟一会儿，默默审视下自己，有没有白活，似乎没有，就安心地继续活下去了。

　　蔡澜大师的文笔简洁明了，不造作，不矫情，落笔是一个“真”字。一篇篇小品文给我们打开一扇扇门，跟随他看生活，尝美食，享艺术，交朋友，和他一起游历人间，感觉虽与大师远隔千里，却似在携手同游。他的人生感悟就在那一段段文字里，处处有哲理，处处有禅机，看着看着，常让人顿悟某件感到头痛的事：哦，原来如此，哦，不过如此。

　　两位才子挚友为他鸣锣开道，金庸写序，倪匡作跋。金庸说蔡澜是真正潇洒的人，是真正潇洒，不是硬扮的漂亮，是世间第一等的风流人物，会让金庸大师给出如此高的评价的一定不是一般人。倪匡的跋作得风趣幽默，称赞蔡澜有天生的真诚交友的侠气，是不刻意的君子，有顺其自然的潇洒，不着一字的风流，从容做事的态度，洋洋洒洒书写了好几页纸，由衷地称赞这位好朋友，赞赏之情溢于笔端。

　　蔡澜大师最爱美食，常游历各处品尝美食佳肴，吃完再写美食评论。他对金钱的态度是：“若能用钱买到快乐，不惜代价去买。”虽然经常花钱如流水，但他更善于在吃喝玩乐中发现商机。因为爱喝普洱茶，他研究出特别配方的“抱抱茶”，之后十余年风行不衰。因为喜欢旅行和美食，首创了美食旅行团，组成“蔡澜之友”，参加的人数数以千计。

　　蔡澜大师喜欢尝试，他说：“凡事都要试，不试，绝无成功可能，试了，成功与失败，一半一半的机会。”因为喜欢美食，他在做菜上也小试牛刀，甚至还脑洞大开，还原了金庸小说《射雕英雄传》里的二十四桥明月夜这道菜。他根据小说的描述研究了菜的做法，然后就开始操作，在火腿上用电钻钻二十四个洞，把豆腐放里面，盖起盖子蒸。蒸完只吃豆腐，火腿弃之。金庸大师吃了，表示很喜欢。他还试着去还原《红楼梦》里的菜式，做出来的却并不好吃。蔡澜大师用顽童般的好奇心，不断尝试新鲜的事物，玩着玩着便得了乐趣，常常能发现新天地，走一段有趣的新路，过着这样周而复始，良性循环着的美妙人生。

　　喜欢蔡澜大师，喜欢他对生活从容不迫的态度和珍贵的好奇心，还有我行我素的风范，羡慕他豁达的性格。他以“真”为生命真谛，只求心中真正的欢喜，活得热烈而深刻。