老鞋匠顾国平:
百道工序+20个昼夜=一双好鞋
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在杭州东清巷内,有这样一家小鞋店,藏匿着一位资深手工皮鞋匠——他熟练掌握着地道的意大利手工制鞋工艺。虽然店面身处小巷,但生意却异常好,这里的一双鞋,动辄好几千元,最贵的上万元,但上门来找他做鞋改鞋的顾客却络绎不绝。
这位老鞋匠叫顾国平,14岁时就开始跟着父亲学做鞋子,18岁正式出师,一晃45年,当年的小伙如今已近花甲之年,成了不折不扣的老鞋匠。
制作意大利手工皮鞋很有讲究,每一块皮革都是优中选优,而且分类后还有专门的炭烤箱帮助定型。为保证穿着舒适,每双鞋的鞋底都会用软木填充。这种手工皮鞋,穿着舒服,还不易变形,加上透气性好,一般可以穿5~10年。
改革开放后,随着机械制鞋的兴起,手工制鞋不再吃香,慢慢没落,顾国平在慈溪的鞋店生意也变得很清淡。行内很多人都开始转做机械制鞋,可顾国平仍坚守着老本行。
“与流水线生产出的产品相比,手工制鞋能根据每双脚打造不同的特色,每双鞋都是独一无二的,每一道工序经过一丝不苟的打磨,经得起岁月的考验。”顾师傅自豪地说。2012年手工制鞋又开始吃香了,为了能推广老手艺,顾师傅把店开到了宁波。
顾师傅告诉笔者,制作一双手工皮鞋,一般要经历为顾客量脚、制作楦头、裁剪、花纹绘制、缝合、打磨等百余道工序,前后要经历20多个工作日。最难的就是钳帮,里外两道线要根据顾客的脚形缝制好,还有上底、上跟、磨边、上色等工序,每一道都马虎不得。
现在顾国平每天工作十四五个小时,正因为做鞋的工序复杂,一年最多制作1000双鞋。但对于45年如一日的“制鞋匠”生涯,顾国平乐此不疲。“手艺,就是做到老,学到老。”如今,他也改进了许多工艺,在皮鞋的色彩上进行多种尝试,包括磨砂、拼接等。“现在,能独自从头到尾做出一双手工皮鞋的人,已经寥寥无几,我现在最大的希望,就是能让这门老手艺传承下去。”让人感到欣慰的是,算上宁波店铺的徒弟,顾师傅现在已有十多个徒弟了。
通讯员连国庆 摄
