一名优秀退伍战士，退伍不退色，经过17年的艰苦创业，把一家百名员工、年产值仅两千多万元的国营小企业，发展成一家1000多名职工、年产值达30多亿元，以乳制品生产经营为主，集科研、种植、养殖、加工、营销、物流配送于一体，涵盖医疗、跨境贸易、文化艺术等诸多产业的农业产业化国家重点龙头企业，创造这个商业传奇的是宁波牛奶集团董事长张银冲。

　　1979年10月，张银冲胸怀保家卫国的梦想踏入了军营。凭借政治坚定、军事过硬等出色表现，每年都荣获优秀士兵，入伍第二年就光荣地加入了中国共产党。服役期满后，他带着一叠沉甸甸荣誉证书回到了家乡。

　　根据自己在部队学到的汽车驾驶和修理技术，1983年11月至2002年1月，张银冲在宁波市第二汽车配件总公司担任总经理。通过他的扎实工作，开拓创新，上世纪80年代，宁波市第二汽车配件总公司的产值和规模在宁波市汽车配件领域名列前茅。

　　2002年2月，张银冲放弃熟悉的汽配行业，“闯入”了宁波市牛奶有限公司。他以军人的干练和果敢作风，搏击商海，激情创业，大刀阔斧进行改革，将公司更名为宁波市牛奶集团有限公司，这是企业发展壮大的第一个转折点。

　　“人有时候是需要一些激情的，回顾自己的人生经历，我是军人出身，是部队磨练培养了我不畏艰难的意志和敢于挑战的毅力，为今后创业打下了坚实基础。”张银冲说。

　　从汽配行业跨界到乳制品行业，虽说企业所处领域截然不同，可经营的思路却有着异曲同工之妙。那个时候，牛奶还是凭票供应，养殖方法比较传统，在国有机制之下，经营者市场经济意识淡泊，市场未能打开，企业发展停滞，然而，也就是在那个时候，国外对新鲜牛奶的需求已高达99%，中国仅有20%。他看到了巨大商机，及时转变思路，充分挖掘并及时抢占市场，企业必将遇到发展新机遇！

　　2008年9月14日，“三鹿问题奶粉事件”敲响了国人对食品安全的警钟，顷刻间冲击了整个中国乳品行业，就在“谈奶色变”的时候，在东海之滨的“宁波牛奶”依旧坚挺。宁波牛奶集团如何成为行业佼佼者？宁波牛奶如何让消费者放心安心食用？宁波牛奶集团的成功秘诀是什么？

　　张银冲说：“品质是奶业发展基石，近年来宁波牛奶集团没有繁复的宣传手段，更不会投机取巧和急功近利，而是始终坚持‘新鲜健康、享受生活’的理念，抓牢品质，问心无愧地生产每一滴奶，直到被市场肯定；从奶源到生产和销售，我们都层层把关，绝不允许任何掺假或不符标准的行为出现。当今信息化时代，企业必须紧跟时代脚步，不断创新，否则要落后。”

　　宁波牛奶集团视产品质量为企业生命，始终在牛奶品质安全上“较真”。发挥新鲜优势：一是生鲜，原料使用生鲜乳；二是保鲜，主营巴氏鲜奶；三是存鲜，冷链贮存和运输销售；四是控鲜，从奶源到生产，再从运输到消费者手中，全方位、全链条、全过程对产品进行跟踪检验。

　　得奶源者得天下，这是乳制品行业的共识。宁波牛奶集团在重视品质的前提下，紧盯奶源的第一道质量关，目前拥有国内5个规模化牧场，1万余头奶牛。为保护生态环境，创新散养模式，采用生态牧场形式，杜绝养殖污染牧场，张银冲为牧场引入了先进的生态循环模式，雨污分离，生活、场地用水生化处理，牛舍养殖牛粪，牛尿生态利用等，大投入的背后是宁波牛奶集团奶牛养殖的可持续发展。

　　奶牛喝的是四季恒温的水，不仅在牧场里建造了既可避风避雨，又充满阳光空气的敞开式钢结构标准牛舍，还为每头奶牛进行24小时服务的全程健康监控。2010年6月份，这个牧场正式投入使用；7月份，该生态牧场生产出来的涌优有机鲜牛奶上市。如今，早已成为宁波牛奶新鲜的主力。

　　在杭州湾拥有6000亩生态牧场，是农业农村部批准的国家奶牛标准化示范场，存牛5000余头。其中大多种牛从澳洲自有牧场进口。浙江首款有机鲜牛奶的奶源就是来自于此，生态牧场全程采用有机喂料与生产。加工基地占地面积达220多亩，日处理鲜奶能力达300吨，送奶到家服务覆盖浙江省近10个城市，宁波地区鲜奶市场占有率高达90%以上，目前每天享用宁波牛奶的消费者超过70万，鲜奶销售稳中有升。

　　张银冲认为，始终敢于“较真”的“宁波牛奶”，必须抢占市场，诚信经营。在每个环节都精益求精，真正让广大消费者喝上放心奶。

　　现在，美国的苜蓿草、澳大利亚的燕麦草、东北的羊草都成为了奶牛的主要饲料。国际化的品质、国际化的饲料，当然要配合国际化的养殖技术。

　　“现在的养殖工人不比以前，现在是会开车就能喂奶牛。”张银冲说，对于奶牛的养殖已经实现了全自动化，在牛舍里工人们按照计算机设定的数据给奶牛喂食、清洁，同时有兽医为奶牛提供健康保障。在这里，奶牛们吃进口牧草，喝纯净水，住阳光房，在牧场中“自由活动”。

　　通过颈戴式电子设备来实现对奶牛24小时全程健康监控，以更好地帮助每一头奶牛在自然生态的环境中多产奶、产好奶。

　　同时，宁波牛奶集团还有着国内领先的生产设备和检测设备。近年来，江北现代化生产基地陆续引进来自美国、意大利、瑞典、英国、丹麦等国的21条自动化生产线，基本实现了全自动化操作和环境无菌化，日处理能力达300吨。

　　2012年,实施“走出去、引进来”战略，在澳大利亚投资3亿元成立澳洲涌优公司，收购当地10平方公里牧场，不断向国内输送进口青年种牛，为国人喝到更新鲜、健康、一流的乳制品作出不懈努力。

　　为了确保生产过程的安全，宁波牛奶集团严格按照ISO9001和HACCP管理体系进行规范生产，配备从丹麦进口的乳成分分析仪、原奶细菌快速测定仪和从美国进口的抗生素测定仪，对几十项卫生质量指标进行严格检测。每年宁波牛奶集团接受市级以上的监督检测次数都高达3000多次，市民可以放心享用。

　　从单一的瓶装奶，到如今的新鲜杯、新鲜屋、新鲜袋等八大系列40多个品种；从大众的宁波牌产品到高端的涌优品牌产品，“宁波牛奶”一直走在产品开发创新的路上。

　　如今，又推出“印象宁波”系列牛奶，将文化和时尚巧妙地植入到了牛奶产品之中，把牛奶做成了宁波的“城市名片”，引起广大消费者共鸣。

　　“市场经济竞争何等残酷，没有危机感，不懂创新就要落后，因此，从不敢懈怠。”张银冲说。

　　2014年3月，由宁波牛奶集团投资的集物流、贸易、冷链为一体的跨境电商企业，宁波保税区涌优贸易有限公司正式成立，主要为跨境电商企业及第三方跨境平台商家提供整套解决方案与系统物流服务。目前，每月进口额超亿元，2017年跨境贸易出口额稳居宁波保税区前列。

　　可这位从部队出来的60后老板偏又是个充满激情且享受工作乐趣的人。用他的话说，“人到一定年龄，休息是挺无聊的事。”这，注定了“宁波牛奶”不会平凡。在做好牛奶的同时，张银冲又紧跟市场，带领集团走上了多元化发展的道路。

　　宁波牛奶集团作为一家劳动密集型企业，劳动力成本和环境压力在不断增大，行业内部的竞争也十分激烈。张银冲身上流淌着的是敢于“较真”的浙商精神。在扎实做好主营乳制品产业的基础上，还认真贯彻落实省委省政府“电商换市”、“建设文化大省”等指示精神，不断促进企业转型升级发展，先后进军电商跨境贸易、文化艺术、健康医疗等产业，成为浙江省助推传统企业成功转型的行业典范。

　　2017年投资5亿元在宁波保税区新增建成8万平米涵盖跨境、保税、一般贸易三仓合一的综合大型物流仓储中心，除了鲜奶，他开始将包括牛肉、红酒、蜂蜜、奶粉等优质澳洲进口产品引入国内。这是他对“宁波牛奶”未来的布局。已与京东、阿里、小红书、亚马逊等建立了良好的合作关系，目前进口额20多亿元。 

　　为了更好地服务社会上的老年病患者。2016年10月，由宁波牛奶集团投资4亿元建设的一所集医疗、康复为一体的市二级综合性康复医院和宁波市城镇职工基本医疗定点医疗机构，2017年10月正式对外营业，宁波老年康复医院开放床位550张，引进各类高精尖设备，设有神经内科、肿瘤康复科、心脑血管康复科、老年骨关节科等多个病区。在集团董事长张银冲看来，这一切只是为了让我们身边的老人进入迟暮之年后仍然保有良好的生活品质，让老者更有尊严！看似朴实的一句话，促成了宁波牛奶集团开拓创新、打造宁波老年康复医院的公益梦想！

　　“时代不断更迭，如何不忘初心，又给企业注入新活力，是我一直思考的问题。”张银冲说。

　　木雕艺术是中国文化艺术宝库中的珍宝，2016年张银冲萌生了珍稀金丝楠木为载体的高端木雕工艺品产业发展项目——成立宁波涌优文化发展有限公司，大力拓展文化产业。目前，成立一支一流的雕刻设计创作团队，汇聚了众多工艺美术大师传承传统技艺，并创作了一批具有较高艺术、欣赏、收藏价值的艺术品，在业内享有盛誉。

　　“在市场经济大潮涌动中，一批批宁波知名民营企业家崭露头角，不断丰富甬商精神，他们敢闯、敢拼、爱国、爱甬、改革创新、诚信义利，为宁波发展作出了巨大贡献，他们不忘初心，承担社会责任。砥砺前行，敢为天下先的企业家精神值得我学习与传承。”张银冲说。只争朝夕，不负韶华，我们作为新时代甬商，不仅要弘扬“专注、执着”的工匠精神来发展企业，特别是在企业形势好的时候，更要具备承担社会责任的使命意识和担当精神。

　　致富思源，富而思安。创业成功的张银冲始终没忘记部队的培育之恩，用自己的实际行动践行着甬商精神，把慈善事业当成自己的分内事。

　　张银冲积极投身慈善公益事业，带领企业出资1200万元建立慈善冠名基金，积极参与社会慈善和光彩事业，开展助力“五水共治”、白内障复明行动等。近年来，积极参与东西部扶贫协作和省内乡村振兴活动，2018年5月出资100万元修建晴隆县中营镇中云学校教学楼，更新教学设备；9月帮扶册亨县八渡镇八达村贫困户养殖菜牛，无偿提供小牛，并为当地传授菜牛养殖技术，助推当地村民脱贫致富；10月为兴仁市异地扶贫搬迁、山区学校孩子联合捐赠5700册图书、1000套服装。

　　2018年宁波牛奶集团认真贯彻落实中央乡村振兴和精准扶贫等指示精神，积极参与“千企结千村、消灭薄弱村”，6月正式与浙江丽水市松阳县古市白角外村展开结对共建，公司按协议确保高质量完成“消薄”行动，为推动乡村振兴贡献企业力量。

　　张银冲带领公司积极参与每年组织的慈善一日捐活动，每年定向慈善机构捐赠60万元等公益事业，他的善举在社会上引起了强烈反响。注重发挥老年康复医院优势，为当地居民开展健康义诊等活动，是“宁波牛奶”大健康服务社会中释放出企业文化新理念，树立了宁波牛奶集团回报社会的新品牌。张银冲说，“开展慈善事业是企业回报社会、感恩消费者最好的方法，也是企业应该肩负起的社会责任。”

　　市场竞争，犹如逆水行舟，不进则退。张银冲表示，在竞争激烈的外部环境中，企业更需要发挥人的主动性、调动人的积极性、激励人的创造性，作为企业董事长兼党委书记的张银冲对于党建工作重要性有着深刻的认识。“迈进新时代，面对信息化，我们不能安于现状，企业也要紧跟时代脚步，将企业建设成具备时代和市场要求的信息化企业，继续把握住改革开放这个大的历史机遇，遵循初心，继续围绕大健康产业，踏踏实实干实业，坚定推进党建工作，大力发展企业经济，为社会创造价值。” 

　　在不断发展的民营企业中，党建带工建提升了企业软实力。在以经济为中心的企业经营活动中，企业党建工作不仅没被削弱，还得到了进一步的加强，党员数量每年增加，已有105名党员职工脱颖而出，工会会员1100人。

　　通过党建带工建，宁波牛奶集团深入持久地开展争创“党员示范岗”和“工人先锋号”，有力调动职工工作热情，特别是牧场以及乳品厂这些生产部门，产量上和质量上都有了明显的提升。企业工会每年还定期举行技能比武、技巧大赛，筛选出一批工作能力强、责任意识好的技术骨干、优秀员工，充分发挥示范引领作用。

　　企业的党组织与工会组织建设不仅帮助其形成持之有效的人才培养制度，提高了员工队伍的素质，同时带动了技改项目，从养殖配方到锅炉煤改气，从设备改进到卓越绩效的引进，涌现了一大批节能减排、高效实用的技术改进和创新项目，切实提升了企业竞争实力。

　　按照基层工会“六有”目标，有序开展工会各项活动。建立了和谐的劳动关系，完善机制，规范劳动用工。工会及时沟通职工，依法调解劳动争议，使劳动矛盾化解在公司内部。近年来，公司劳动争议调解成功率为100%。企业工资分配遵循“按劳分配、效率优先、兼顾公平”的原则，职工工资水平逐年递增，职工幸福感和获得感明显增强。

　　在张银冲看来，随着改革大潮不断发展，不论外部形势如何变化，企业在今后一段时间必须继续坚定不移地通过加强和改进党组织的建设，扎实推进党建带工建，充分发挥党组织的战斗堡垒作用，为企业发展提供强大的精神动力。

　　2002年至今，张银冲担任宁波市牛奶集团有限公司董事长、总裁、党委书记。兼任浙江省工商业联合会副会长、宁波市工商联副主席、宁波市政协委员和宁波市民营企业家协会副会长等职。他先后荣获浙江省优秀企业家、改革开放40周年·时代杰出甬商、宁波市“优秀中国特色社会主义事业建设者”、宁波市十大慈善之星、宁波市光彩之星等多项荣誉称号。

　　近年来，宁波牛奶集团在张银冲的领导下，先后通过了ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP、GAP、有机牛奶、诚信体系等多个管理体系认证，先后荣获国家级农业标准化示范区、全国农产品加工业示范企业、国家级奶牛养殖标准示范场、中国学生奶定点生产企业、浙江省“老字号”、国家级“职工书屋”、全国模范职工之家等50多项荣誉称号。

　　■本版撰稿 周永卫