春节将至，各大酒店、餐厅“年夜饭”预订火热。据统计，我省承办10桌以上“年夜饭”的餐饮单位4096家，“年夜饭”预定达103279桌。

　　为确保广大群众“年夜饭”餐桌安全，全省各地市场监管部门统一开展了护航“年夜饭”食品安全专项检查，通过现场检查、食材抽检、从业人员培训等手段，打出监管“组合拳”，保障百姓“年夜饭”安全。截至1月18日，全省市场监管部门共出动执法人员15982人次，检查承办“年夜饭”餐饮单位8219家次，责令整改745家，立案查处31家。通讯员沈雁　摄