嘉职院老师助力西部“珍珠生”
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| 自己亲手制作的咖啡给了“珍珠生”别样的惊喜。 |
■通讯员赵远远
闻咖啡豆干香、湿香、磨豆、萃取、注水、品咖啡……1月17日,在嘉兴职业技术学院张国丽老师的指导下,前来嘉兴希尔顿逸林酒店参访的26位西部“珍珠生”有生以来第一次品尝到了自己手冲的浓香四溢的咖啡。
“珍珠生”,是人们对学习优异,但由于家庭经济困难,无法继续完成学业的大学生的昵称——他们就像珍珠一样隐藏在贝壳里,等待着被人发现,在退壳而出的时候,他们就如珍珠一样,闪耀着朴实而迷人的光华。
这批来自西部山区的26位“珍珠生”,是受浙江省新华爱心基金会资助,寒假期间前来嘉兴希尔顿逸林酒店开展公益参访冬令营活动的。有感于“珍珠生”的自强不息,希尔顿逸林酒店总经理黄琳亲自为学生们量身定制了一系列学习参观课程,以开拓其眼界和视野。其中,来自嘉兴职业技术学院旅游和酒店专业的张国丽和金婷老师受邀以专业知识为本次公益活动提供教学服务,他们为前来参访的26名大学生传授了茶道和咖啡调制等知识,给他们带去了满满的体验和收获。
在当天的公益参访活动中,26名“珍珠生”不仅有生以来第一次参观了高档的酒店大堂、西餐厅、洗衣房、游泳池和健身中心,还分组进行了客房、西餐、咖啡、茶艺四个项目的体验。每到一地,“珍珠生”们在好奇心的驱使下,不断发问,酒店团队管理人员则细致、耐心地讲解、演示,并引导这些大学生开展实操或体验。
此次“珍珠生”公益访企活动,为这些即将走入社会的“珍珠生”们提供一个直接面向企业、认识企业的机会,为他们今后走进企业、步入职场提前储备知识、提供能量,引导他们领略并融入美好生活,也激励他们在爱心的沐浴下不断奋进,开拓自己的人生新境界。
